针对您提出的问题，即单位食堂被承包后，原有已年满50周岁的员工被解散是否有经济补偿，以下是我的详细解答：

1. 经济补偿的基本原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当劳动合同因客观情况发生重大变化，致使原合同无法履行，且用人单位与劳动者未能就变更劳动合同内容达成协议时，用人单位可以解除劳动合同，但应当向劳动者支付经济补偿。

2. 年满50周岁员工的特殊情况：

   • 对于年满50周岁的女性员工，若其已达到法定退休年龄，则劳动合同自然终止。在此情况下，用人单位通常无需支付经济补偿，但前提是员工已开始依法享受基本养老保险待遇。
   • 若年满50周岁的员工（无论男女）并未达到法定退休年龄，或虽达到退休年龄但未享受基本养老保险待遇，且因单位食堂被承包这一客观情况变化而被解散，那么他们有权要求用人单位支付经济补偿。

3. 经济补偿的计算方式：

   • 经济补偿的计算通常依据劳动者在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 这里的“月工资”是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在实际操作中，用人单位应确保与员工就劳动合同的变更或解除进行充分沟通，并尽量达成一致意见。
   • 若无法达成一致，用人单位应依法支付经济补偿，并办理相关离职手续。
   • 员工在收到经济补偿后，应确认补偿金额是否符合法律规定，并保留好相关证据。

5. 建议与后续行动：

   • 若您作为被解散的员工之一，且认为自己的权益受到侵害，建议首先与用人单位进行协商，看是否能达成满意的解决方案。
   • 若协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，单位食堂被承包后原有已年满50周岁的员工被解散是否有经济补偿，取决于员工是否达到法定退休年龄并享受基本养老保险待遇，以及劳动合同因客观情况变化而解除的具体情形。若您符合支付经济补偿的条件，且用人单位未依法支付，建议您及时采取法律措施维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。