结论前置：员工达到退休年纪后，原劳动合同终止，若被单位返聘，应签订劳务合同而非劳动合同，双方建立的是劳务关系。
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条及《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条的规定，劳动者达到法定退休年龄或开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。这意味着，当员工达到退休年龄时，其与用人单位之间的劳动合同关系自动终止。此后，若员工被单位返聘继续工作，双方之间建立的不再是劳动关系，而是劳务关系。
二、劳务关系与劳动关系的区别
法律适用不同：劳务关系主要由《中华人民共和国民法典》进行规范和调整，而劳动关系则受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的调整。
主体资格不同：劳动关系的双方主体具有特定性，一方是用人单位，另一方是符合劳动年龄条件、具有劳动权利和劳动行为能力的自然人。而劳务关系的主体则更为广泛，可以是两个自然人、自然人与单位之间，类型较多。
主体地位不同：在劳动关系中，劳动者与用人单位之间存在领导与被领导的行政隶属关系，劳动者需要接受用人单位的管理。而在劳务关系中，双方是平等的民事权利义务关系，不存在行政隶属关系。
权利义务不同：劳务关系中，接受劳务的一方通常不承担提供劳务一方的社会保险等福利。而劳动关系中的用人单位则必须按照相关规定为职工购买社会保险。
法律责任不同：劳动关系中，因劳动者的过错导致的法律责任通常由用人单位承担。而劳务关系中，一般由提供劳务的一方独立承担法律责任。
纠纷解决途径不同：因劳动关系发生的争议，必须先经过劳动争议仲裁委员会的仲裁，未经仲裁不得诉讼。而因劳务关系发生争议后，当事人可以协商解决，也可以直接至法院起诉。
三、退休返聘劳务合同的要点
合同主体：明确用人单位和退休返聘人员的基本信息。
工作内容：详细描述工作岗位、工作职责和工作任务。
工作时间：约定工作时间安排和休息休假。
劳务报酬：明确报酬的金额、支付方式和支付时间。
保密和竞业限制：若涉及公司商业秘密，应约定保密义务和竞业限制要求。
合同解除和终止：规定双方可以解除或终止合同的情形以及解除或终止合同后的相关事宜。
违约责任：明确双方违反合同约定应承担的责任。
四、实际应用中的建议
确保合同合法有效：在签订退休返聘劳务合同前，建议由专业律师进行审核，以确保合同的合法性和有效性。
明确双方权利义务：在合同中应详细列明双方的权利和义务，避免模糊不清导致的争议。
注意合同解除和终止的条件：双方应明确合同解除和终止的条件以及相关事宜的处理方式，以确保合同解除或终止时的顺畅处理。
遵守相关法律法规：用人单位和退休返聘人员在履行合同过程中应遵守相关法律法规的规定，避免因违法而产生的纠纷和损失。
在实际操作中，若您有任何关于退休返聘劳务合同的具体问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。