女职工在宝宝未满三岁期间享有包括产假、育儿假在内的多项劳动保护权益。针对这一问题，可以从以下几个方面进行详细分析：

一. 产假及延长产假的相关规定

• 《江苏省关于优化生育政策促进人口长期均衡发展实施方案的通知》第13条规定，符合政策规定生育子女的夫妻，女方在享受国家规定产假（98天）的基础上，延长产假60天，达到158天。特殊情况如难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。
• 实例说明：以江苏省为例，女职工在生育后，除了国家规定的98天产假外，还可享受60天的延长产假，总计可达158天。若遇到难产或多胞胎情况，产假时间还会相应增加。

二. 育儿假的规定

• 《江苏省关于优化生育政策促进人口长期均衡发展实施方案的通知》第13条还规定，推动实行父母育儿假制度，子女3周岁之前，夫妻双方每年分别享受10天的育儿假。
• 实例说明：在江苏省，女职工在子女3周岁之前，每年可以享受10天的育儿假，用于照顾和陪伴孩子。

三. 哺乳期女职工的劳动保护

• 《女职工劳动保护特别规定》第九条规定，对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动。用人单位应当在每天的劳动时间内为哺乳期女职工安排1小时哺乳时间；女职工生育多胞胎的，每多哺乳1个婴儿每天增加1小时哺乳时间。
• 《江苏省女职工劳动保护特别规定》第十一条进一步规定，怀孕不满3个月和7个月以上的女职工，不得延长劳动时间或者安排夜班劳动，并每日安排不少于1小时工间休息。
• 实例说明：对于哺乳期的女职工，用人单位不仅不能安排其延长劳动时间或夜班劳动，还应提供必要的哺乳时间。这有助于保障女职工的身体健康和婴儿的喂养需求。

四. 其他相关权益

• 《女职工劳动保护特别规定》第五条规定，用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳而降低其工资、予以辞退、与其解除劳动或者聘用合同。
• 《江苏省工资支付条例》第二十九条规定，劳动者依法享有的法定节假日以及年休假、探亲假、婚丧假、晚婚晚育假、节育手术假、女职工孕期产前检查、产假、哺乳期内的哺乳时间、男方护理假、工伤职工停工留薪期等期间，用人单位应当视同劳动者提供正常劳动并支付其工资。
• 实例说明：女职工在孕期、产期、哺乳期等特殊时期，用人单位应保障其工资待遇不变，并不得随意解除劳动合同。

总结：女职工在宝宝未满三岁期间，享有包括产假、延长产假、育儿假、哺乳期劳动保护以及工资待遇保障等多项权益。这些权益的设立旨在保障女职工在生育和抚养子女期间的合法权益，促进性别平等和妇女全面发展。我建议女职工在遇到相关权益受侵害时，及时向工会、妇联等组织或相关部门寻求帮助，依法维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。