针对您提出的“未给员工签订合同做岗前体检如何赔偿”的问题，这涉及到用人单位在职业健康管理方面的法律责任，以及当这种责任未得到履行时，可能产生的法律后果和赔偿问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任概述
根据《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定，用人单位有义务对从事接触职业病危害作业的劳动者进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查，并将检查结果书面告知劳动者。这是为了预防和控制职业病的发生，保护劳动者的健康权益。如果用人单位未履行这一义务，将可能面临法律责任。
二、未做岗前体检的法律后果
行政处罚：用人单位未按照规定组织职业健康检查，或者未将检查结果书面告知劳动者的，由卫生行政部门责令限期改正，给予警告，可以并处五万元以上十万元以下的罚款。
工伤认定与赔偿：如果劳动者因未进行岗前体检而从事了接触职业病危害的作业，并最终确诊为职业病，那么用人单位将可能承担工伤赔偿责任。这包括支付医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。
劳动合同解除的限制：对于从事接触职业病危害作业的劳动者，如果未进行离岗前职业健康检查，用人单位不得解除或者终止与其订立的劳动合同。如果违反这一规定，用人单位可能面临劳动争议仲裁或诉讼，并承担相应的法律责任。
三、赔偿问题的具体分析
如果劳动者未确诊为职业病：在这种情况下，用人单位虽然未履行岗前体检的义务，但并未直接造成劳动者的实际损害。因此，劳动者可能难以直接要求用人单位进行赔偿。然而，用人单位仍然可能面临行政处罚，并且需要补做岗前体检。
如果劳动者确诊为职业病：在这种情况下，用人单位将需要承担工伤赔偿责任。赔偿的具体金额将根据劳动者的伤残等级、医疗费用、工资水平等因素来确定。此外，用人单位还可能面临行政处罚和声誉损失。
四、建议与措施
用人单位应严格遵守法律法规：建立、健全职业病防治责任制，严格落实职业病预防措施，包括组织岗前体检。
劳动者应了解自己的权益：如果用人单位未履行岗前体检的义务，劳动者有权要求用人单位进行补检，并在必要时寻求法律援助。
发生争议时及时寻求法律帮助：如果劳动者与用人单位之间因未做岗前体检而产生争议，建议及时咨询专业律师或劳动争议调解机构，以维护自己的合法权益。
综上所述，未给员工签订合同做岗前体检的赔偿问题，主要取决于劳动者是否因此确诊为职业病。如果确诊为职业病，用人单位将需要承担工伤赔偿责任；如果未确诊，用人单位则可能面临行政处罚，并需要补做岗前体检。