学生宿舍卫生打扫不干净被罚停宿，这一做法是否合法需分情况讨论：
若教育机构有明确的规章制度，且该制度合法合理：
- 教育机构作为管理方，有权制定内部规章制度以维护宿舍秩序和环境卫生。若这些规章制度在制定时遵循了法定程序，如经过民主讨论、公示等，且内容不违反法律法规的强制性规定，那么它们对在校学生具有约束力。
- 在此情况下，如果学生未能按照规章制度的要求打扫宿舍卫生，教育机构依据规章制度对学生进行停宿等处罚，这一行为在形式上可能是合法的。但需要注意的是，处罚应当与学生的违规行为相适应，不得过度或滥用权力。例如，对于轻微的卫生问题，直接采取停宿这样较为严厉的处罚措施可能并不合适。
若教育机构没有明确的规章制度，或规章制度不合法不合理：
- 如果教育机构没有制定关于宿舍卫生打扫及相应处罚的明确规章制度，或者规章制度在制定过程中存在程序瑕疵（如未经过民主讨论、未公示等），又或者规章制度的内容违反了法律法规的强制性规定（如侵犯了学生的基本权利），那么这些规章制度对在校学生不具有约束力。
- 在此情况下，教育机构以宿舍卫生打扫不干净为由对学生进行停宿处罚，就缺乏合法的依据，可能构成侵权。学生有权要求教育机构撤销不当的处罚决定，并可以寻求法律途径维护自己的合法权益。
法律建议：
- 如果你认为教育机构的处罚决定不合理或违法，首先可以尝试与教育机构进行沟通协商，表达你的观点和诉求。
- 如果沟通协商无果，你可以向学校的相关管理部门（如学生处、教务处等）进行投诉或申诉，请求他们介入处理。
- 如果问题仍然得不到解决，你可以考虑向当地的教育行政部门或相关监管机构进行投诉举报，或者寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果教育机构的处罚决定被认定为违法或不合理，那么教育机构可能需要承担相应的法律责任，如撤销处罚决定、赔偿学生的损失等。
- 同时，学生也可能因为违反宿舍规章制度而面临一定的纪律处分，但这种处分应当是合法、合理且适度的。
在处理此类纠纷时，建议学生保留好相关证据（如宿舍卫生情况的照片、视频、教育机构的规章制度文本、处罚决定书等），以便在需要时提供有力的证明。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。