核心结论：公司以不合理的理由扣钱属于违法行为，您有权通过法律途径维护自身权益，要求公司返还被扣款项。以下从不同角度进行分析：

1. 关于签证类型与工作合法性

• 旅游签转临时工作签的合规性：若公司最初以旅游签证外派您，后转为临时工作签证，需确认该操作是否符合目的地国家的移民法律。例如，部分国家要求工作签证必须由雇主提前申请并获得批准，若公司未依法办理，可能导致签证无效或您面临非法工作风险。但此问题主要影响公司责任，与您离职后被扣钱的直接关联性较低。
• 对您权益的影响：即使签证转换存在瑕疵，公司也无权因此扣减您的合法劳动报酬。您的工资权益受劳动合同和劳动法保护，与签证类型无关。

2. 公司扣钱的合法性分析

• 无合法依据的扣款：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若公司以“签证问题”“培训费”“违约金”等名义扣钱，但未在劳动合同中明确约定，或约定违反法律强制性规定（如扣款超过工资20%），则属于违法行为。
• 需公司举证的情形：若公司主张扣款基于合理事由（如您造成经济损失），需提供充分证据证明损失与您的行为存在直接因果关系，且扣款金额合理。否则，公司应承担举证不能的不利后果。

3. 您的维权路径

• 协商与投诉：首先可与公司协商，要求出具扣款依据的书面说明。若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（如在中国境内工作），或向目的地国家劳动部门申请调解。
• 劳动仲裁/诉讼：若投诉未果，可申请劳动仲裁（中国境内）或依据目的地国家法律提起民事诉讼，要求公司返还被扣款项，并可能主张赔偿金（如拖欠工资的50%-100%）。
• 证据收集：关键证据包括劳动合同、工资条、扣款通知、工作记录、与公司沟通的书面材料等。若涉及境外工作，还需保留签证申请记录、出入境记录等。

4. 特殊情形提示

• 境外工作风险：若您在境外工作，需注意目的地国家劳动法可能与中国不同。例如，部分国家允许雇主在特定条件下扣款（如住宿费、工具费），但需以书面形式明确约定。建议查阅当地法律或咨询熟悉国际劳动法的律师。
• 签证违约责任：若公司因签证问题遭受损失（如被罚款），可能主张您承担部分责任，但需以您存在故意或重大过失为前提。若您仅是按公司要求办理签证，通常无需担责。

建议行动步骤：

1. 要求公司出具扣款的书面依据及计算方式；
2. 核对劳动合同中关于工资、扣款的条款；
3. 收集工资条、银行流水等证明实际收入的证据；
4. 咨询专业律师，评估维权可行性及策略；
5. 根据律师建议，选择协商、投诉或仲裁/诉讼途径。

如有进一步问题，可直接向我提问，我将结合具体案情提供详细解答。