针对您提出的“刚办理入职不去了会怎么样”的问题，这主要涉及到劳动合同法以及录用通知书的相关规定，以下是我为您提供的详细解答：
一、关于录用通知书的法律效力
当您收到并签署了录用通知书，这实际上构成了一个要约与承诺的过程。录用通知书作为要约，您回复接受则视为承诺，此时招聘单位与您之间的合同关系即告成立。若您在此后选择不去入职，从法律角度讲，这可能构成违约行为。
二、违约责任的承担
有明确违约金条款的情况：
- 如果录用通知书或相关文件中明确约定了违约金条款或赔偿标准，那么您可能需要按照约定承担违约责任。
无明确违约金条款的情况：
- 若录用通知书中未明确约定违约金，且用人单位无法证明因您的违约行为造成了实际损失（如招聘成本、岗位空缺损失等），则您一般无需承担违约责任。
- 在司法实践中，法院通常要求用人单位举证实际损失才会支持赔偿请求，且不会支持过高的违约金。
三、建议与注意事项
仔细阅读录用通知书：
- 在签署录用通知书前，请务必仔细阅读其中的条款，特别是关于违约责任的部分，确保自己了解并接受相关约定。
与用人单位沟通：
- 如果您决定不去入职，建议尽早与用人单位沟通，说明情况并表达歉意。这有助于维护良好的职业形象，并可能减少不必要的法律纠纷。
了解法律后果：
- 在做出决定前，请了解不去入职可能带来的法律后果，包括是否需要承担违约责任等。
保留相关证据：
- 如果您与用人单位之间就入职事宜产生了争议，请保留好相关证据（如录用通知书、沟通记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。
四、特殊情况说明
- 如果您尚未签署录用通知书，或者录用通知书中的条款并不构成具有法律约束力的合同，那么您选择不去入职通常不会承担法律责任。但即便如此，出于职业礼仪和诚信考虑，建议您还是尽早与用人单位沟通说明情况。
综上所述，刚办理入职不去了可能会涉及违约责任的问题，具体取决于录用通知书中的条款以及用人单位能否证明实际损失。因此，在做出决定前，请务必仔细阅读相关文件并了解法律后果。