针对您提出的“和单位办了入职不去可以吗”这一问题，我们需要从法律和合同约定的角度来详细分析。

首先，如果您已经与单位签订了《录用通知书》或类似的入职协议，并且该协议中明确约定了违约责任或赔偿标准，那么在您决定不去入职的情况下，您可能需要承担相应的违约责任。这是因为《录用通知书》或入职协议在法律上通常被视为一种要约与承诺的关系，一旦您接受了要约（即签署了协议），就应当履行相应的承诺（即按时入职）。

然而，如果《录用通知书》或入职协议中并未明确约定违约责任或赔偿标准，且用人单位无法证明因您的违约行为造成了实际损失（如招聘成本、岗位空缺导致的业务损失等），那么在一般情况下，您可能无需承担违约责任。但需要注意的是，司法实践中法院通常会要求用人单位举证实际损失才会支持赔偿请求，且不会支持过高的违约金。

另外，从劳动法的角度来看，无论您是否签订了入职协议，如果您已经与用人单位建立了劳动关系（即实际开始工作），那么您就不能随意离职。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内应提前三日通知用人单位，正式员工则应提前三十日以书面形式通知用人单位，才可以解除劳动合同。如果您未提前通知就擅自离职，这可能构成违法解除劳动合同，给用人单位造成损失的，您应当承担赔偿责任。

因此，我的建议是：在决定不去入职之前，您应当仔细阅读与用人单位签订的《录用通知书》或入职协议，了解其中关于违约责任的约定。如果协议中有明确约定，且您认为可能承担违约责任，那么您可以与用人单位协商解决，或者考虑承担相应的责任。如果协议中未明确约定，且您认为自己的行为不会给用人单位造成实际损失，那么您可以与用人单位进行沟通，说明您的情况和决定。但无论如何，您都应当尊重用人单位的权益，避免给其带来不必要的损失。