您好，关于您提出的“赡养老人的退税政策规定中岳父母是否算作被赡养人”的问题，我为您详细解答如下：

根据现行的个人所得税专项附加扣除政策，赡养老人专项附加扣除政策中的老人（被赡养人），明确指的是年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这一政策并不包括配偶的父母，即岳父母或公公婆婆。

因此，在享受赡养老人专项附加扣除时，您只能针对自己的父母或符合条件的祖父母、外祖父母进行申报，而不能将岳父母或公公婆婆纳入申报范围。

希望这个解答能够清晰、详细地解答您的疑问。如果您还有其他关于个人所得税专项附加扣除或其他税务方面的问题，欢迎随时向我提问。