您好，关于您提出的“退税是否包括被赡养的岳父岳母”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，在个税退税的专项附加扣除中，确实有一项是“赡养老人”的扣除。然而，这一扣除并不直接涵盖被赡养的岳父岳母。根据现行的个税政策，赡养老人的专项附加扣除主要是针对纳税人赡养其年满60岁的父母，或者子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母的支出。

具体来说，如果纳税人是独生子女，那么每月可以扣除3000元；如果纳税人不是独生子女，那么需要与兄弟姐妹分摊这3000元的扣除额度，每人每月的扣除额度不超过1500元。

至于被赡养的岳父岳母，他们并不直接属于上述可以扣除的范围。但是，如果您的配偶是独生子女，并且其父母（即您的岳父岳母）年满60岁，那么您的配偶在申报个税时，是可以享受赡养老人的专项附加扣除的。这种情况下，虽然扣除不是直接由您来享受，但间接上，也减轻了您家庭的整体税负。

另外，我还想提醒您，个税退税的办理关键在于确认专项附加扣除是否准确无误。除了赡养老人之外，还有子女教育、住房贷款利息、住房租金、继续教育、大病医疗以及3岁以下婴幼儿照护等七项专项附加扣除，您都需要仔细核对，确保没有漏填或信息有误。

最后，如果您对个税退税的办理流程或具体扣除标准还有任何疑问，欢迎随时向我提问，我会尽力为您提供清晰、详细、有深度的解答。