针对您提出的“员工高空坠落怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律与责任划分的复杂议题。我将根据我国的法律法规及相关司法实践，为您详细解析赔偿流程与责任划分。
一、工伤认定与赔偿流程（若认定为工伤）
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害导致死亡或受伤的，应认定为工伤。
- 家属或单位需及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交医疗证明、事故报告等相关材料。
工伤保险待遇赔偿：
- 丧葬补助金：标准为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍，这一标准每年会根据统计数据调整。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，具体比例根据亲属关系确定。
二、未认定为工伤的赔偿情况（如劳务关系）
如果高空坠落未被认定为工伤，赔偿将依据人身损害赔偿相关法律法规进行：
死亡赔偿金：
- 按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，按二十年计算。
丧葬费：
- 计算方式与工伤保险中的丧葬补助金相同，即当地上年度职工月平均工资×6。
被扶养人生活费：
- 根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。
精神损害抚慰金：
- 法院会根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果等因素酌定。
三、责任划分与赔偿主体
用人单位责任：
- 如果事故是由于用人单位的过错或违反安全规定导致的，用人单位需承担相应的赔偿责任，包括工伤保险待遇外的民事赔偿责任。
个人劳务关系中的责任：
- 如案例所示，在个人劳务关系中，接受劳务方（如包工头）若未提供安全防护措施或未尽到安全提示义务，需承担相应责任。
- 提供劳务方（如工人）若因自身过错导致事故，也需自行承担部分责任。
定作人责任：
- 在承揽合同关系中，定作人（如厂房所有者）若选任承揽人时未尽到审慎义务，或未提供必要的安全条件，也需承担一定责任。
四、建议与结论
及时咨询与取证：
- 在处理此类问题时，建议及时咨询当地的社保机构或专业律师，以获取最准确的信息和指导。
- 收集并保留所有相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，以便通过协商、劳动仲裁或民事诉讼等途径来确定和实现赔偿。
加强安全生产管理：
- 用人单位应加强安全生产管理，为员工提供必要的安全防护装备和培训，预防类似事故的发生。
明确责任与义务：
- 无论是用人单位、接受劳务方还是定作人，都应明确自身的安全责任和义务，确保施工过程中的安全。
综上所述，员工高空坠落的赔偿问题涉及多个方面，包括工伤认定、工伤保险待遇赔偿、未认定为工伤的赔偿情况以及责任划分等。在处理此类问题时，建议依据相关法律法规和司法实践，结合具体情况进行综合分析和处理。