侵权纠纷在符合法律规定的条件下可以协议管辖。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据与基本原则
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反级别管辖和专属管辖的规定。虽然该条款直接提及的是合同或其他财产权益纠纷，但侵权纠纷作为“其他财产权益纠纷”的一种，在符合条件下同样可以适用协议管辖。
基本原则：
- 侵权纠纷的协议管辖需遵循自愿、合法、有效的原则。即双方当事人应在平等、自愿的基础上，通过书面形式达成管辖协议，且该协议不得违反法律的强制性规定。
二、可以约定管辖的情况
- 适用范围：侵权纠纷，只要双方当事人同意并达成书面协议，原则上可以协议管辖。这包括但不限于网络侵权、产品责任侵权等各类侵权纠纷。
- 选择范围：当事人可以选择的管辖法院包括但不限于侵权行为地（含侵权行为发生地和侵权结果发生地）、被告住所地等与争议有实际联系的地点的人民法院。
- 书面形式要求：约定管辖必须采用书面形式，如合同中的管辖条款或独立的管辖协议。口头协议无效。
三、不可以约定管辖的情况
违反级别管辖：
- 各级人民法院受理第一审民事案件有明确的范围限制。若当事人约定的管辖法院违反了级别管辖的规定，如将应由中级人民法院管辖的案件约定由基层人民法院管辖，则该约定无效。
违反专属管辖：
- 特定类型的案件，如不动产纠纷、港口作业纠纷、继承遗产纠纷等，法律规定只能由特定的法院管辖。对于这些专属管辖的案件，当事人不能通过协议约定其他法院管辖。
四、注意事项与实践建议
明确性与单一性：
- 约定管辖时，必须做确定的、单一的选择。即只能选择上述与争议有实际联系的地点中的一个人民法院，不得选择两个或两个以上。否则，可能导致管辖协议无效。
风险防控：
- 当事人在签订管辖协议时，应充分考虑可能面临的法律风险，如管辖法院的选择是否便于诉讼、执行等。同时，应确保协议内容明确、具体，避免产生歧义或争议。
专业咨询：
- 由于协议管辖涉及复杂的法律问题和程序要求，建议当事人在实际操作中咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见和指导，帮助当事人制定合法、有效的管辖协议。
举例说明：假设甲公司在某地生产的产品导致乙公司受损，双方就侵权纠纷达成管辖协议，约定由甲公司所在地的法院管辖。只要该协议符合书面形式要求，且选择的管辖法院与争议有实际联系，同时不违反级别管辖和专属管辖的规定，则该协议有效。双方应按照协议约定的法院进行诉讼。
总结与建议：侵权纠纷在符合法律规定的条件下可以协议管辖。当事人在签订管辖协议时，应确保协议内容合法、有效，并充分考虑可能面临的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。