关于众包骑手能否申请工伤认定的问题，这实际上涉及到骑手与平台或合作商之间的劳动关系认定。首先，我们需要明确的是，工伤认定通常基于劳动者与用人单位之间存在的劳动关系。

对于众包骑手而言，他们的工作模式相对灵活，可以自主选择接单或不接单，这种工作方式在注册方式、派单方式、管理方式以及薪资构成上与传统意义上的员工存在显著差异。众包骑手与平台或合作商之间的关系，往往更接近于一种合作关系或承揽关系，而非典型的劳动关系。

然而，这并不意味着众包骑手在受伤时无法获得任何保障。在实际操作中，一些平台或合作商可能会为骑手购买职业伤害保险或其他形式的保障，以在骑手受伤时提供一定的经济补偿。但这种补偿通常不同于工伤认定后的赔偿，其范围和标准可能因保险条款而异。

关键点在于：如果众包骑手希望申请工伤认定，首先需要证明其与平台或合作商之间存在劳动关系。这通常需要通过劳动仲裁或法院诉讼来确认。从已知的信息和案例来看，如果骑手能够证明其接受了平台或合作商的支配性劳动管理，如排班调休、工作考核等，且其薪资报酬主要来源于平台或合作商，那么有可能被认定为存在劳动关系，从而具备申请工伤认定的资格。

但值得注意的是，即使被认定为存在劳动关系，众包骑手在申请工伤认定时也可能面临一些挑战，如证明受伤是在工作过程中发生的、受伤与工作之间的因果关系等。

建议：

1. 众包骑手在入职前应仔细了解平台或合作商的相关政策，包括是否提供职业伤害保险或其他形式的保障。
2. 如果可能，尽量与平台或合作商签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括工作方式、薪资构成、保险保障等。
3. 在受伤后，及时收集并保存相关证据，如医疗记录、工作记录、与平台或合作商的沟通记录等，以备不时之需。
4. 如果认为自身权益受到侵害，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

综上所述，众包骑手能否申请工伤认定取决于其与平台或合作商之间是否存在劳动关系。在缺乏明确劳动关系的情况下，骑手可能需要通过其他途径来寻求保障和赔偿。