学校以教师寒暑假期间不参与下乡招生工作为理由辞退教师，这一行为通常是不合法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 劳动合同与工作内容

• 劳动合同约定：首先，需要查看教师与学校签订的劳动合同中是否明确规定了寒暑假期间的工作内容，特别是是否包含下乡招生工作。如果合同中没有明确约定，学校单方面以不参与下乡招生为由辞退教师，可能构成违约。
• 工作内容变更：即使合同中有相关约定，学校也需要与教师协商一致后才能变更工作内容。未经协商，学校不得单方面改变教师的工作职责。

2. 教师权利与义务

• 教师权利：根据《中华人民共和国教师法》，教师享有按时获取工资报酬，享受国家规定的福利待遇以及寒暑假期的带薪休假的权利。寒暑假是教师的法定休息时间，学校无权要求教师在此期间从事非合同约定的工作。
• 教师义务：虽然教师有义务完成学校安排的教学任务，但这一义务应限于合同约定的工作范围内。寒暑假期间的下乡招生工作，如果并非合同约定内容，则不属于教师的法定义务。

3. 辞退的合法性与程序

• 合法辞退情形：根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位只有在符合法定情形（如严重违反用人单位规章制度、严重失职造成重大损害等）时，才能解除劳动合同。以不参与下乡招生为由辞退教师，显然不符合这些法定情形。
• 辞退程序：即使学校认为教师有不当行为，也需要按照法定程序进行，如提前通知、听取教师意见、支付经济补偿等。未经合法程序，学校不得单方面辞退教师。

4. 可能的法律后果

• 违法辞退的赔偿：如果学校违法辞退教师，教师有权要求学校继续履行合同或支付赔偿金。赔偿金的标准通常根据教师在学校的工作年限、工资水平等因素确定。
• 劳动争议解决：教师可以通过劳动争议调解、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。在劳动争议解决过程中，教师需要提供相关证据证明学校的辞退行为违法。

建议

• 保留证据：教师应当保留与学校签订的劳动合同、工作记录、沟通记录等相关证据，以备在劳动争议解决过程中使用。
• 及时咨询：如果教师遇到类似问题，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
• 协商解决：在可能的情况下，教师可以尝试与学校进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。

综上所述，学校以教师寒暑假期间不参与下乡招生工作为理由辞退教师，这一行为通常是不合法的。教师有权维护自己的合法权益，并通过合法途径解决劳动争议。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。