保安自愿不交保险不合法。以下从不同角度进行分析：
从法律规定角度：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这意味着，只要存在劳动关系，用人单位就有义务为劳动者缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。这一规定是强制性的，不因劳动者的个人意愿而改变。
- 对于保安这一职业，如果保安与用人单位建立了劳动关系，那么用人单位就必须按照法律规定为保安缴纳社会保险。保安自愿不交保险，并不能免除用人单位的这一法定义务。
从劳动者权益保护角度：
- 社会保险是劳动者的一项重要权益，它能够在劳动者遇到年老、疾病、工伤、失业、生育等风险时提供经济上的保障。如果保安自愿不交保险，那么在遇到这些风险时，他们可能无法获得相应的社会保障，从而面临经济上的困境。
- 此外，不缴纳社会保险还可能影响保安的未来权益，如养老金的领取、医疗费用的报销等。因此，从劳动者权益保护的角度来看，保安自愿不交保险也是不利的。
从实际操作角度：
- 在实际操作中，如果保安自愿不交保险，用人单位可能会面临法律风险和劳动争议。一旦保安反悔或发生劳动争议，用人单位可能需要承担补缴社会保险、支付滞纳金甚至罚款等法律责任。
- 同时，不缴纳社会保险也可能影响用人单位的声誉和招聘效果。在求职市场上，一个不缴纳社会保险的用人单位往往难以吸引到优秀的劳动者。
建议：无论是保安还是用人单位，都应该遵守法律规定，按时足额缴纳社会保险。如果保安对社会保险有疑问或担忧，可以与用人单位进行沟通协商，或者向相关部门咨询了解。如果遇到用人单位不缴纳社会保险的情况，保安可以向劳动监察部门投诉举报，维护自己的合法权益。