老板请工人喝酒摔伤，责任划分需结合具体情形来判断，一般分为以下几种情况：
老板存在过错的情况
- 如果老板组织喝酒时存在强迫饮酒、未照顾醉酒员工等过错行为，那么老板需要承担相应的责任。例如，老板强行劝酒导致员工醉酒，或者在员工醉酒后未安排人员照顾，导致员工在回家路上摔倒受伤，这种情况下老板应赔偿员工的医疗费等合理损失。
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。老板强迫饮酒或未履行照顾义务，属于过错行为，应承担相应责任。
员工自身存在过错的情况
- 如果员工自身存在重大过错，如明知自己不能喝酒却过量饮用，导致摔倒受伤，那么员工自身也需要承担一定的责任。在这种情况下，责任的划分需要根据双方的过错程度来确定。
- 法律依据：同样根据《民法典》，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。员工明知不能喝还过量饮用，属于自身过错，应减轻老板的责任。
员工自发喝酒，老板无过错的情况
- 如果员工是自发喝酒，且老板未参与喝酒活动，也没有任何过错行为，那么老板通常不需要承担责任。因为老板无法对员工工作时间以外的个人行为进行管控，员工应对自己的行为负责。
针对您的情况，我给出以下建议：
- 收集证据：如果发生此类纠纷，首先应收集相关证据，如喝酒时的视频、音频资料，医疗费用单据等，以证明事实情况和损失程度。
- 协商解决：在责任划分明确后，双方可以尝试通过协商来解决赔偿问题。如果协商不成，可以考虑通过民事诉讼等法律途径来解决。
- 增强法律意识：无论是老板还是员工，都应增强法律意识，遵守法律法规，避免发生类似的纠纷。老板在组织活动时，应尊重员工的意愿，避免强迫饮酒等行为；员工也应自觉控制饮酒量，确保自身安全。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，责任的划分也需要根据具体的证据和事实情况来判断。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况给出更详细的法律建议。