老板请工人吃饭，老板自己喝死了，一般情况下老板作为完全民事行为能力人需自行承担主要责任，但若存在特定情形，其他共饮者可能需要承担一定责任。以下从不同角度进行分析：
一、老板作为完全民事行为能力人的责任
老板作为完全民事行为能力人，对自己的身体状况、酒量以及饮酒后的风险应当有清晰的认识和判断。在饮酒过程中，老板应当根据自己的实际情况适量饮酒，避免过量。如果老板因为过量饮酒导致死亡，那么其本人应当承担主要责任。这是因为，每个人都是自己健康的第一责任人，应当对自己的行为负责。
二、其他共饮者可能承担的责任
虽然老板自己喝死了，主要责任在其自身，但在某些特定情形下，其他共饮者可能需要承担一定的责任。这些情形主要包括：
强迫性劝酒：
- 如果在饮酒过程中，其他共饮者使用“不喝不够朋友”等语言刺激老板喝酒，或者在老板已经喝醉、意识不清、没有自制力的情况下，仍然劝其喝酒，那么这种行为就构成了强迫性劝酒。
- 在这种情况下，如果老板因为过量饮酒导致死亡，那么强迫性劝酒者可能需要承担一定的法律责任。
明知对方不能喝酒仍劝其饮酒：
- 如果其他共饮者明知老板身体状况不佳，不能饮酒或者饮酒后容易引发疾病，但仍然劝其饮酒，那么这种行为也可能构成过错。
- 在这种情况下，如果老板因为饮酒导致死亡，那么劝酒者可能需要承担相应的法律责任。
未将醉酒者安全护送：
- 如果老板在饮酒过程中已经失去或者即将失去对自己的控制能力，神志不清无法支配自身行为，那么其他共饮者有义务将其送至医院或者安全送回家中。
- 如果其他共饮者没有尽到这一义务，导致老板在回家的路上或者家中发生意外，那么他们可能需要承担一定的法律责任。不过，就您描述的情况而言，这一点可能不构成其他共饮者的责任，因为老板是自行过量饮酒导致死亡，且并未提及共饮者未履行安全护送义务。
酒后驾车未劝阻：
- 如果老板在饮酒后打算驾车离开，而其他共饮者没有对其进行劝阻，导致老板在酒后驾车过程中发生车祸等损害，那么劝酒者（在此情境下更准确地说是未劝阻者）可能需要承担一定的法律责任。
- 但同样地，就您描述的情况而言，这一点并不直接适用，因为老板是自行过量饮酒后死亡，并未涉及酒后驾车的问题。
三、法律建议
对于其他共饮者：
- 在聚餐饮酒时，应当尊重每个人的饮酒意愿和酒量，避免强迫性劝酒或者明知对方不能喝酒仍劝其饮酒。
- 如果发现有人已经喝醉或者即将喝醉，应当及时提醒并劝阻其继续饮酒，同时尽到安全护送的义务。
对于老板的家属：
- 如果认为其他共饮者存在过错并导致老板死亡，可以收集相关证据并咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 但同时也要理性看待问题，明确老板作为完全民事行为能力人应当承担的主要责任。
在实际生活中，我们应当倡导文明饮酒、适量饮酒的风气，避免因为过量饮酒而引发不必要的悲剧和法律纠纷。如果您还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，也可以直接向我咨询。