针对您提出的“没有营业执照卖猪肉最高罚款多少”的问题，这实际上涉及到了无照经营以及违反食品安全法规的双重问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，没有营业执照进行猪肉销售是违法的，这属于无照经营行为。根据《无证无照经营查处办法》等相关法规，无照经营可能会面临没收违法所得、罚款等行政处罚。
其次，销售未经检验检疫的猪肉还违反了《中华人民共和国食品安全法》。该法规定，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类。对于此类违法行为，法律设定了较为严厉的处罚措施。
具体到罚款金额，它并不是一个固定的数字，而是会根据违法行为的情节、货值金额、违法所得等因素来综合确定。以您提供的参考信息为例：
在淮南市市场监督管理局的行政处罚案例中，当事人因销售未经检验检疫的猪肉，被处以没收违法所得、没收违法经营的猪肉，并罚款5000元的处罚。这个案例中，货值金额为1150元，违法所得为760元。
在天津市宁河区市场监督管理局的行政处罚案例中，当事人因未取得食品生产许可从事猪头肉生产经营活动，被处以没收违法所得和违法生产经营的工具、设备、原料等物品的处罚（具体罚款金额未详细说明，但提到了依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款进行处罚）。这个案例中，货值金额为408元，违法所得为108元。
从这两个案例可以看出，罚款金额并不是固定的，而是会根据具体情况来判定。一般来说，如果货值金额较大或者违法情节严重，罚款金额也会相应较高。在极端情况下，如果违法行为构成犯罪，还可能会被追究刑事责任。
至于“最高罚款多少”，这并没有一个固定的上限。因为罚款金额是根据违法行为的严重程度、货值金额、违法所得等多个因素来综合确定的。在《中华人民共和国食品安全法》中，对于经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类等违法行为，设定了“货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款”的处罚幅度。但这只是法律设定的一个范围，具体罚款金额还需要根据实际情况来判定。
因此，我无法直接给出一个“最高罚款多少”的具体数字。但我可以明确的是，没有营业执照卖猪肉是违法的，且可能会面临严厉的行政处罚。为了避免不必要的法律风险和经济损失，建议您务必依法取得相关证照后再进行经营活动。