结论：针对您因销售过期药品不足50元而被敲诈勒索一千块的情况，您首先需要明确的是，销售过期药品可能面临行政处罚，但被敲诈勒索则是另一项独立的违法行为。您应当分别应对这两项问题，对于敲诈勒索行为，您有权报警并寻求法律帮助。
一、销售过期药品的法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国药品管理法》的相关规定，销售过期药品属于违法行为，药品监督管理部门有权对违法行为进行查处，并可能给予警告、没收违法销售的药品和违法所得、罚款等行政处罚。
- 具体罚款数额会根据违法情节的严重程度、销售过期药品的数量、金额等因素综合确定，但通常不会直接关联到被敲诈勒索的金额。
民事责任：
- 如果销售过期药品给顾客造成了损害，您还可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿顾客因此遭受的损失等。
二、被敲诈勒索的法律应对
报警处理：
- 敲诈勒索是违法行为，无论金额大小，您都有权向公安机关报案。公安机关会依法进行调查，并根据调查结果对敲诈勒索者进行处罚。
- 在报案时，您应尽可能提供详细的证据，如敲诈勒索者的联系方式、敲诈勒索的录音、聊天记录、转账记录等，以便公安机关能够迅速展开调查。
法律保护：
- 在报警的同时，您也可以寻求法律帮助，比如咨询律师或申请法律援助，以了解自己的权利和义务，以及如何更好地维护自己的合法权益。
- 如果敲诈勒索行为给您造成了经济损失或精神损害，您还可以在法律程序中要求敲诈勒索者进行赔偿。
三、综合建议
立即停止销售过期药品：
- 为了避免进一步的法律风险和损害顾客的健康，您应立即停止销售过期药品，并对库存进行清理和销毁。
积极配合调查：
- 如果公安机关或药品监督管理部门对您进行调查，您应积极配合，如实提供相关信息和证据。
加强法律意识：
- 作为经营者，您应加强法律意识，了解并遵守相关法律法规，确保自己的经营活动合法合规。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律问题感到困惑或不确定如何应对，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
最后，销售过期药品和被敲诈勒索是两个独立的问题，您需要分别应对。对于销售过期药品的行为，您应接受相应的行政处罚并承担可能的民事责任；对于被敲诈勒索的行为，您应立即报警并寻求法律帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。