针对您提出的“超市因乙肝辞退员工怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，用人单位因员工患乙肝而将其辞退，通常属于违法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工在这种情况下有权依法获得相应赔偿。
赔偿方式
员工在遭遇此类违法辞退时，有两种主要的维权方式：
要求继续履行劳动合同：
- 如果员工希望保留工作，可以向劳动仲裁机构或法院提出此诉求。
- 一旦得到支持，用人单位需恢复与员工的劳动关系，并正常支付工资。
要求支付赔偿金：
- 如果员工不要求继续履行劳动合同，或者劳动合同已无法继续履行，用人单位应按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
- 经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
- 月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
维权步骤
收集证据：
- 员工应收集劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、辞退通知等相关证据，以证明用人单位的违法辞退行为。
与用人单位协商：
- 员工可以先尝试与用人单位协商赔偿事宜，看是否能达成双方都能接受的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉，寻求行政帮助。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以在规定时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自身合法权益。
- 对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
注意事项
- 在整个维权过程中，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 同时，员工应确保自己提供的证据真实、完整、有效，以支持自己的诉求。
综上所述，超市因乙肝辞退员工属于违法解除劳动合同，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同或支付赔偿金。在维权过程中，员工应收集相关证据，与用人单位协商，必要时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。希望这些信息能对您有所帮助。