结论前置：针对您描述的商场店铺到期后，虽已向经理表达续租意愿但店铺仍被租给他人的情况，您可采取以下措施维护自身权益：
核查租赁合同条款：
- 首先，需详细审查原租赁合同中关于续租、优先权、通知义务等条款的具体规定。若合同中明确约定了承租人在租赁期满时有优先续租权，且出租方未履行通知义务即擅自将店铺租予他人，则出租方的行为可能构成违约。
- 若合同未明确约定优先续租权，但根据行业惯例或双方交易习惯，承租人通常享有续租期待权，您亦可据此主张权利。
与出租方协商解决：
- 在发现店铺被租给他人后，应立即与出租方（或其授权的经理）进行沟通，明确表达您希望续租的意愿，并要求出租方说明将店铺租给他人的具体原因及依据。
- 协商过程中，可提出合理的续租条件，如租金调整幅度、租赁期限等，并尝试达成续租协议。
收集证据并准备法律途径：
- 若协商无果，您应开始收集相关证据，包括但不限于原租赁合同、与出租方的沟通记录（如邮件、短信、录音等）、店铺经营状况证明（如营业额、客户评价等）等，以证明您对店铺的持续经营意愿及出租方可能存在的违约行为。
- 根据收集到的证据，您可考虑向人民法院提起诉讼，要求出租方承担违约责任，如赔偿损失、继续履行合同（即允许您续租）等。
关注市场动态与备选方案：
- 在处理当前纠纷的同时，建议您关注市场上其他可租赁的店铺信息，以备不时之需。若最终无法与原出租方达成续租协议，可及时调整经营策略，选择其他合适的经营场所。
特别提醒：在处理此类纠纷时，务必保持冷静与理性，避免采取过激行为导致矛盾升级。同时，建议您在采取任何法律行动前，先咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到最大程度的保护。若您有任何法律问题，可直接向我咨询。