工伤八级且单位解除合同的劳动者，有权获得包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等在内的多项赔偿，以及可能涉及的医疗费、停工留薪期工资、护理费等费用。以下是对各项赔偿的详细说明：
一、工伤保险基金支付部分
一次性伤残补助金：
- 根据《工伤保险条例》，八级伤残的劳动者可获得11个月的本人工资作为一次性伤残补助金。
- 本人工资指工伤前12个月平均月缴费工资。
一次性工伤医疗补助金：
- 具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，用于补偿工伤职工后续可能产生的医疗费用。
- 例如，广东省规定为4个月的本人工资，但具体数额需根据当地规定确定。
医疗费：
- 实报实销，涵盖住院、康复训练及工伤复发期间的医疗费用。
- 需符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准等规定。
住院伙食补助费、交通费、食宿费、辅助器具费用：
- 按地方规定或实际发生情况支付。
- 确保工伤职工得到必要的治疗和生活支持。
二、用人单位支付部分
一次性伤残就业补助金：
- 由用人单位支付，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
- 旨在保障工伤职工离职后的生活及再就业过渡。
- 如广东省规定为15个月的本人工资，但具体数额需根据当地规定确定。
停工留薪期工资：
- 工伤职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
护理费：
- 虽然您提到无生活自理障碍，但若在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责或支付相应护理费。
- 护理费标准通常根据当地护工市场价格或单位内部规定确定。
三、违法解除劳动合同赔偿金
- 若单位在工伤职工医疗期内或不符合法定解除条件下解除劳动合同，属于违法解除。
- 单位应按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 经济补偿标准按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
四、赔付流程与注意事项
伤残程度和治疗费用评估：
- 首先进行全面的伤残程度和治疗费用评估，为后续赔偿计算提供依据。
计算赔偿金额：
- 依据相关法律法规，结合个人实际情况和地方规定，准确计算各项赔偿金额。
协商赔付：
- 与用人单位就赔偿事宜进行协商，可选择一次性或分期赔付方式。
- 确保双方权益得到妥善处理，并签订书面协议。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若协商不成，应及时向劳动仲裁机构申请调解或仲裁。
- 对仲裁结果不服的，可依法向人民法院提起诉讼。
- 在此过程中，注意收集并保存好相关证据，如工伤认定材料、劳动能力鉴定结论、医疗费用票据等。
关注时效问题：
- 注意劳动仲裁和诉讼的时效要求，避免错过维权时机。
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
及时咨询：
- 在整个赔付过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。
总结：工伤八级且单位解除合同的劳动者应全面了解自己的权益和赔偿标准，按照法定程序积极争取应有的赔偿和补偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。