工程仲裁裁定1年后，建设方又以质量不符合约定为由申请鉴定，一般是不合法的。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、仲裁裁决的效力
仲裁裁决具有终局性，即一旦仲裁机构作出裁决，该裁决对双方当事人均具有约束力，双方应当履行。除非存在法定情形（如裁决所依据的证据是伪造的、对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据等），否则一方不得随意对仲裁裁决提出异议或申请重新仲裁。在您所描述的情况下，工程仲裁已经裁定1年，若不存在法定撤销或不予执行仲裁裁决的情形，该裁决应当得到履行。
二、申请鉴定的时机与合理性
时机问题：建设方在仲裁裁定1年后才提出质量鉴定申请，这明显超出了合理的异议期限。一般来说，如果对工程质量有异议，应当在仲裁过程中或仲裁裁决作出后的合理期限内提出，而不是在裁决已经生效且执行多年后。
合理性问题：即使建设方认为工程质量存在问题，也应当通过合法途径在合理时间内提出。1年后才提出鉴定申请，不仅可能影响工程的正常使用和效益，还可能给另一方带来不必要的损失和困扰。此外，如果工程已经投入使用多年，其质量状况可能因使用、维护等因素而发生变化，此时再进行鉴定可能无法准确反映仲裁时的质量状况。
三、可能的法律后果
鉴定申请可能被驳回：由于建设方提出鉴定申请的时机不合理，且可能缺乏充分的证据支持其主张，因此其鉴定申请很可能被法院或仲裁机构驳回。
承担不利法律后果：如果建设方坚持提出鉴定申请并被驳回，其可能需要承担因此产生的诉讼费用、鉴定费用等不利法律后果。同时，如果其行为被认定为恶意诉讼或滥用诉讼权利，还可能面临更严重的法律责任。
四、建议与措施
与建设方协商：如果可能的话，您可以尝试与建设方进行协商，了解其提出鉴定申请的具体原因和目的，并寻求双方都能接受的解决方案。
依法应对：如果协商无果，您应当依法应对建设方的鉴定申请。您可以向法院或仲裁机构提交书面意见，阐述您对鉴定申请的看法和理由，并提供相关证据支持您的主张。
寻求法律援助：如果您在处理此事过程中遇到困难或需要进一步的法律帮助，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将为您提供全面的法律支持和建议。
综上所述，工程仲裁裁定1年后建设方又以质量不符合约定为由申请鉴定，一般是不合法的。您应当依法应对此事，并寻求合适的解决方案。