核心结论：和单位签了合同后，能否更换收款单位需视合同具体条款及双方协商情况而定，一般情况下需合同双方同意并可能涉及合同变更。

详细分析：

1. 合同条款的约束：

   • 首先，需要仔细审查原合同中关于收款单位、付款方式及合同变更的条款。如果合同中明确规定了收款单位，并且没有提供变更收款单位的条款或程序，那么单方面更换收款单位可能构成违约。
   • 若合同中有关于合同变更的条款，如“经双方协商一致，可以书面形式变更本合同”，则更换收款单位需遵循该条款，与对方单位进行协商并达成书面协议。

2. 双方协商的重要性：

   • 无论合同中是否有明确规定，更换收款单位通常都需要合同双方的同意。这是因为收款单位的变更可能影响到对方的财务安排、税务处理及合同履行等多个方面。
   • 在协商过程中，应明确变更收款单位的原因、新收款单位的资质及信誉情况，以及变更后可能产生的法律责任和风险分担等问题。

3. 合同变更的书面形式：

   • 如果双方同意更换收款单位，应签订书面的合同变更协议，明确变更的内容、生效时间及双方的权利义务等。
   • 书面协议是证明双方同意变更的重要证据，有助于避免未来可能出现的纠纷。

4. 法律风险与合规性：

   • 更换收款单位可能涉及税务、反洗钱等法律合规问题。例如，新收款单位是否具备合法的税务登记和收款资格，变更是否涉及资金转移的合法性等。
   • 在进行变更前，建议咨询专业的法律或财务顾问，确保变更的合法性和合规性。

建议行动：

• 仔细审查原合同条款，特别是关于收款单位和合同变更的部分。
• 与对方单位进行协商，就更换收款单位的事宜达成一致意见。
• 签订书面的合同变更协议，明确双方的权利义务和变更的生效时间。
• 如有必要，咨询专业的法律或财务顾问，确保变更的合法性和合规性。

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