针对您提出的“工伤还没申请评级鉴定，但医院开的休息证明要到了怎么办”这一问题，我会为您详细解答相关流程和建议。
首先，需要明确的是，工伤的认定和评级鉴定是两个相对独立但又相互关联的环节。工伤认定主要是确认职工是否因工作原因受到伤害，而评级鉴定则是对工伤造成的伤残程度进行评定，以确定相应的工伤待遇。
关于医院开的休息证明：
休息证明的作用：医院开具的休息证明是证明您因工伤需要休息的重要依据。在工伤认定和后续治疗期间，这份证明对于您申请工伤待遇、享受医疗期等都有重要作用。
休息证明即将到期：如果您的休息证明即将到期，但工伤认定或评级鉴定还未完成，建议您及时与医院沟通，根据您的实际伤情和恢复情况，申请延长休息证明的有效期。同时，您也可以向用人单位或人社行政部门说明情况，以便他们了解您的实际状况。
关于工伤认定和评级鉴定的流程：
工伤认定：根据相关规定，用人单位应在职工因工受伤后48小时内进行工伤事故备案，并在30日内向人社行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时申请，您或您的近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内直接向人社行政部门提出申请。
评级鉴定：在工伤认定完成后，如果需要评定伤残等级，您可以向当地的劳动能力鉴定委员会申请评级鉴定。鉴定委员会会根据您的伤情和恢复情况，给出相应的伤残等级评定。
针对您当前情况的建议：
及时与医院沟通：申请延长休息证明的有效期，确保您在工伤认定和评级鉴定期间有足够的休息时间。
关注工伤认定进度：与用人单位或人社行政部门保持联系，了解工伤认定的进度和结果。如果认定过程中需要您提供额外的材料或信息，请及时配合。
准备评级鉴定材料：在工伤认定完成后，如果需要申请评级鉴定，请提前准备好相关的医疗资料、诊断证明等材料。
咨询专业人士：如果您对工伤认定和评级鉴定的流程有疑问或需要进一步的帮助，可以咨询当地的劳动保障部门、法律援助机构或专业律师。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。