针对您提出的“老板不愿意给加班费”这一问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您整理的详细应对步骤和建议：
一、了解法律规定
首先，您需要明确的是，根据《劳动法》的相关规定，用人单位安排劳动者加班的，必须按照国家规定支付加班费。这是您作为劳动者应有的基本权益。
二、收集加班证据
在维护自己加班费权益的过程中，收集能证明加班事实的证据至关重要。常见的加班证据包括：
三、与老板沟通
在掌握了充分的加班证据后，您可以先尝试与老板进行沟通。选择一个合适的时间，以平和、理性的态度与老板交流，明确指出您加班的事实及应支付加班费的法律依据。在沟通时，展示出您的加班证据，这样会更有说服力。
四、向工会反映（如适用）
如果您的公司设有工会，您还可以向工会反映加班未得到应有报酬的情况，请求其介入调解或提供法律援助。工会在保护员工权益方面具有权威性和影响力，能够为您提供有效的支持。
五、向劳动行政部门投诉
若与老板沟通无果，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队或劳动局）进行投诉。投诉时，请提供您的身份证、劳动合同、加班证据等材料，详细说明用人单位安排加班但未支付加班费的情况。劳动行政部门有权对用人单位进行调查核实，一旦查证属实，会责令用人单位限期支付加班费；逾期不支付的，用人单位还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。
六、申请劳动仲裁
在投诉未能解决问题的情况下，您还可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。申请时，请提交书面仲裁申请，载明您和用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等内容。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述进行裁决，一般会在受理仲裁申请之日起四十五日内作出裁决。
七、提起诉讼（如必要）
如果您对仲裁裁决不服，还可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，请按照法院的要求提交起诉状、证据等材料，并积极参与庭审。法院会根据审理情况作出判决，如果您对一审判决不服，还可以在规定时间内提起上诉。
在整个维权过程中，请务必注意收集和保存好所有与加班和未支付加班费相关的证据。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼中发挥关键作用。同时，也要了解自己的法律权益和维权途径，以便在必要时采取合适的行动来维护自己的合法权益。