项目没有竣工验收，一般不可以直接出结算定案表，但在特定条件下可以。以下是对此问题的详细分析：
一、一般原则：未验收不宜结算
在建设工程领域，竣工验收是确认工程质量是否符合合同约定的重要环节。通常情况下，如果项目没有经过竣工验收，那么其工程质量是否达标尚未得到确认，此时直接出具结算定案表是不合适的。因为一旦提前结算，若后续发现工程质量存在问题，发包方可能会因此遭受损失，且难以得到有效弥补。
二、特定条件下的结算可能性
尽管一般原则下未验收不宜结算，但在实际操作中，如果存在以下特定条件，项目未验收也可以进行结算：
合同明确约定：如果承发包双方在合同中明确约定了，即使项目未完成验收，在满足一定条件（如工程进度达到某一阶段、承包方提交了完整的结算资料等）时，也可以进行结算，并且该约定不违反国家法律法规的强制性规定，那么按照合同的约定进行结算就是合法的。
发包方擅自使用：根据相关司法解释，如果发包方在未经竣工验收的情况下擅自使用了工程，那么可以视为其认可了工程的现状。在此情况下，进行工程款结算也具有一定的合法性基础。但需要注意的是，即使发包方擅自使用了工程，承包方仍然需要在建设工程的合理使用寿命内对地基基础工程和主体结构质量承担民事责任。
三、法律建议与风险提示
谨慎处理未验收结算：对于未验收的项目，建议承发包双方谨慎处理结算事宜。除非存在上述特定条件，否则最好等待项目通过竣工验收后再进行结算，以避免潜在的质量纠纷和法律风险。
完善合同条款：为了避免未来可能出现的争议，承发包双方在签订合同时应尽可能完善相关条款，明确约定在未验收情况下的结算方式和条件。这样可以在发生争议时提供明确的法律依据。
关注后续质量问题：即使项目未验收就进行了结算，承包方仍然需要关注后续可能出现的质量问题。一旦发现质量问题，应及时与发包方沟通并采取相应的补救措施，以避免因质量问题引发的法律责任。
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