员工在家人生病需要照顾的情况下，若公司不批假，员工可以通过多种法律途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一. 法律依据与权益
病假与事假权利：
- 根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》，虽然直接因照顾生病家属请病假无明确法规，但《中华人民共和国劳动法》第三条明确劳动者享有休息休假的权利，这包括处理个人或家庭事务的正当请假。因此，从人性化角度和法律规定出发，员工在家人生病时有权请假。
- 事假方面，虽然法律无强制性规定，但用人单位的规章制度应合理合法，不得违背公序良俗和法律原则。家人突发重大疾病等紧急原因请事假，公司应给予合理考虑。
公司义务：
- 用人单位在员工提供合法病假单据或相关证明后，应给予合理的医疗期或事假。拒绝批准相当于侵犯了员工的休息休假权利。
二. 应对方法与步骤
与公司沟通协商：
- 首先，员工应提供详细的病情说明、医院诊断证明、病历等材料，以证明请假的紧迫性和真实性。
- 同时，可以提出合理的解决方案，如远程办公、调休等，以减少对工作的影响，争取公司的理解和批准。
寻求工会帮助：
- 如果公司有工会组织，员工可以向工会反映情况，利用工会的职责来维护自己的合法权益，促进问题的解决。
向劳动监察部门投诉：
- 准备好劳动合同、工资条、请假申请记录、病情证明等材料，向当地劳动监察部门投诉公司的行为。
- 劳动监察部门有权监督检查并责令公司改正违法行为。
申请劳动仲裁：
- 如果上述途径都无效，员工可以考虑申请劳动仲裁，提供充分的证据证明请假的合理性以及公司不批的不合理性。
- 仲裁裁决具有法律效力，如果公司不执行，员工可以向法院申请强制执行。
保留证据：
- 在整个过程中，员工务必保留所有相关的证据，包括医疗证明、请假申请记录、沟通记录等。
- 这些证据对于后续维权至关重要，有助于证明员工的合法权益。
我建议，员工在请假前应尽可能了解公司的请假政策和流程，并按照规定提交请假申请和相关证明材料。如果公司不批假，员工应保持冷静，按照上述步骤来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。