在未签订书面劳动合同的情况下，确认劳动者每月的工资数额可以通过以下几种方式来进行，以确保您的权益得到充分保障：

一、依据口头约定确定

如果双方在建立劳动关系时有明确的口头约定，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么一般可以按照这个口头约定来确定工资数额。但需要注意的是，口头约定往往难以直接证明，因此最好能辅以其他证据来支持。

二、参照同岗位劳动者报酬

如果没有明确的口头约定，或者约定不明确，那么可以参照本单位相同或者相近岗位劳动者的劳动报酬来确定。这是基于“同工同酬”的原则，即从事相同或类似工作的劳动者，应当获得相同的报酬。

三、收集相关证据

为了更准确地确认工资数额，劳动者应当积极收集能证明劳动关系及工资水平的相关证据。这些证据可以包括但不限于：

• 工资支付记录：如银行转账记录、工资条等，这些能直接反映工资的发放情况。
• 考勤记录：证明您的工作时间和出勤情况，有助于确定工资的计算基础。
• 工作成果：如完成的项目报告、销售业绩等，这些能间接证明您的工作价值和应得的报酬。
• 同事证言：其他同事的证言也可以作为证明劳动关系和工资水平的辅助证据。

四、参考行业标准和当地同行业平均工资水平

如果以上方法都无法确定工资数额，那么还可以参考行业标准和当地同行业平均工资水平。这虽然不是一个精确的确定方法，但可以作为一个合理的参考范围。

五、通过法律途径解决争议

如果与用人单位在工资数额上存在争议，且无法通过协商解决，那么可以通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。在申请劳动仲裁时，需要准备充分的证据来支持自己的主张，包括上述提到的工资支付记录、考勤记录等。

六、注意事项

• 加班工资和福利部分：在确认工资数额时，还需要考虑加班工资、奖金、津贴等福利部分是否应纳入工资额的认定范畴。这些部分通常也是劳动者应得报酬的一部分。
• 及时维权：如果发现用人单位故意不签订劳动合同或拖欠工资，劳动者应当及时采取措施维权，避免超过法律规定的时效期间。

综上所述，未签订书面劳动合同时确认劳动者每月工资数额需要综合考虑多方面因素，并积极收集相关证据来支持自己的主张。如果遇到争议无法解决，可以通过法律途径来维护自己的权益。