针对您提出的“没有签劳动合同加班费计算方法及标准”的问题，我将为您详细解答。

首先，需要明确的是，即使没有签订劳动合同，用人单位也需依法支付劳动者加班费。这是因为，无论是否签订书面合同，只要存在事实上的劳动关系，劳动者就享有获得加班费的权利。

关于加班费的计算标准，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，具体如下：

1. 工作日加班：

   • 如果用人单位安排劳动者在工作日期间延长工作时间，那么应支付不低于劳动者月平均工资150%的工资报酬作为加班费。

2. 休息日加班：

   • 若在休息日安排劳动者工作且未能安排补休，用人单位需支付不低于劳动者月基本工资200%的报酬。

3. 法定节假日加班：

   • 在法定节假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于劳动者月基本工资300%的报酬。

关键点在于证明存在合法的雇佣关系和加班事实。这通常可以通过工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等多种方式来证明。只要能够充分证实这一点，劳动者就有权依法向用人单位索取相应的加班费用。

此外，我还想提醒您，未签订劳动合同本身是违法的。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，如果您的用人单位未与您签订劳动合同，您不仅有权要求支付加班费，还有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿。

最后，我建议您在维护自身权益时，可以采取以下措施：

• 收集并保存好与工作相关的所有证据，如工资条、考勤记录、工作证等。
• 与用人单位进行友好协商，明确表达您的诉求和依据。
• 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护您的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。