针对您提出的问题“项目部包给小建筑商，工资由项目部代发，小建筑商赔钱找谁要工资”，以下是我的详细解答：

1. 工资支付责任主体：

   • 在此情况下，虽然工资由项目部代发，但工资支付的责任主体通常仍是小建筑商。因为小建筑商是与工人直接建立劳动关系的雇主，根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，雇主有义务按时足额支付工人工资。
   • 项目部作为代发方，其角色主要是协助小建筑商完成工资的发放，并不改变工资支付的责任主体。除非项目部与小建筑商之间有特别约定，且该约定符合法律规定，否则项目部不承担工资支付的主要责任。

2. 小建筑商赔钱时的工资支付：

   • 如果小建筑商因经营不善或其他原因赔钱，这并不影响其作为雇主支付工人工资的义务。工人有权要求小建筑商按照劳动合同或相关约定支付工资。
   • 若小建筑商无法支付工资，工人可以采取以下措施：首先，尝试与小建筑商协商解决；其次，向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并督促小建筑商支付工资；最后，如果协商和投诉均无果，工人可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。

3. 项目部的潜在责任：

   • 在某些特殊情况下，如果项目部与小建筑商之间的合同关系、资金往来等存在不规范之处，或者项目部明知小建筑商无力支付工资而仍与其合作，项目部可能因过错而承担一定的连带责任。但这种情况需要具体证据支持，且通常不是主要责任。
   • 如果项目部在代发工资过程中存在过错，如未按时足额代发、挪用工资等，项目部也可能因此承担相应的法律责任。

4. 建议与措施：

   • 对于工人而言，建议保留好与小建筑商的劳动合同、工资条等证据，以便在需要时维护自己的合法权益。
   • 如果遇到工资支付问题，工人应及时与小建筑商沟通，并尝试通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径解决。
   • 对于项目部而言，建议在与小建筑商合作时明确双方的权利义务，特别是关于工资支付的条款，以避免潜在的法律风险。

总结：在此情况下，工资支付的责任主体通常是小建筑商。如果小建筑商赔钱无法支付工资，工人应首先向小建筑商追讨，并可采取协商、投诉、仲裁或诉讼等措施。项目部作为代发方，在特定情况下可能承担一定的连带责任，但通常不是主要责任。如果您或他人遇到此类问题，欢迎直接向我咨询，我将根据具体情况提供更详细的法律建议。