结论：外包工在工作中开叉车压伤别的公司人员脚的情况，是否需要个人赔偿误工费和营养费，需根据具体情况判断，一般而言，若属于工伤范畴且由单位承担责任，则个人通常无需赔偿；若存在故意或重大过失且单位不承担全部责任，则个人可能需要赔偿。
一、是否属于工伤范畴
若属于工伤：
- 根据《工伤保险条例》等相关规定，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。在此情况下，受伤员工的医疗费用、误工费等通常由工伤保险基金或用人单位承担。
- 若您作为外包工，在执行工作任务时造成他人伤害，且该伤害被认定为工伤，则一般情况下，您个人不需要承担误工费和营养费的赔偿责任。这部分费用应由工伤保险基金或您的用人单位（即外包公司）根据相关规定进行赔偿。
若不属于工伤或单位不承担全部责任：
- 如果伤害事件不被认定为工伤，或者虽然被认定为工伤，但单位不承担全部责任（例如，因您存在故意或重大过失导致事故发生），则您可能需要承担一定的赔偿责任。
- 误工费：根据受伤员工的实际收入情况、误工时间等因素确定。如果需要您个人赔偿，您应参考当地相关标准或法院判决进行赔偿。
- 营养费：通常根据受伤员工的伤情、治疗需要以及医生建议等因素确定。同样，如果需要您个人赔偿，您应参考相关标准或法院判决进行赔偿。
二、责任划分与赔偿
责任划分：
- 在此类事故中，责任划分通常考虑多个因素，包括但不限于事故发生的具体原因、您的操作行为是否符合规范、是否存在疏忽或故意行为等。
- 如果事故完全是由于您的工作疏忽或故意行为导致的，那么您可能需要承担更大的责任。
赔偿方式：
- 如果需要您个人进行赔偿，您可以与受伤员工或其家属进行协商，达成赔偿协议。
- 如果协商不成，受伤员工或其家属可能会通过法律途径追究您的责任。在此情况下，您应积极应对法律程序，并根据法院判决进行赔偿。
三、建议与措施
及时报告与配合调查：
- 事故发生后，您应立即向您的用人单位报告，并配合相关部门进行调查。这有助于明确事故责任，并为后续的赔偿处理提供依据。
保留证据：
- 您应保留与事故相关的所有证据，包括但不限于现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续的责任划分和赔偿处理中可能起到关键作用。
咨询专业律师：
- 鉴于此类事故的复杂性和法律后果的严重性，我建议您在处理过程中咨询专业律师的意见。作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您制定合适的应对策略。不过，在此需要明确的是，虽然我鼓励您咨询律师，但您已经直接向我——陈俊如律师提问了，我会尽我所能为您提供专业的法律帮助。
加强安全意识与培训：
- 为了避免类似事故的再次发生，您应加强安全意识，严格遵守操作规范。同时，您的用人单位也应提供必要的安全培训，确保您具备安全操作的能力。
最后，需要强调的是，每个具体案件的情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。在实际处理过程中，您应根据具体情况和法律程序进行操作。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。