核心结论：若因意外摔跤公司不联系保险公司赔付，是否可以找劳动仲裁，需分情况讨论。

1. 若该意外摔跤被认定为工伤：

   • 根据《工伤保险条例》等相关法律法规，用人单位有义务为员工申请工伤认定，并在认定为工伤后，配合员工或其家属向工伤保险机构申请赔付。
   • 如果公司不履行这一义务，员工有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司履行其应尽的责任，包括但不限于联系保险公司进行赔付。
   • 在此情况下，劳动仲裁是一个有效的维权途径，员工可以通过仲裁来维护自己的合法权益。

2. 若该意外摔跤未被认定为工伤，或不属于工伤保险赔付范围：

   • 如果摔跤事件并未被认定为工伤，或者虽然认定为工伤但不在工伤保险赔付范围内（如某些特定情况下的医疗费用、误工费等可能不由工伤保险承担），那么公司可能没有法律义务去联系保险公司进行赔付。
   • 在这种情况下，员工不能直接通过劳动仲裁来要求公司联系保险公司赔付，因为这可能超出了劳动仲裁的管辖范围。
   • 员工可能需要考虑通过其他途径来维护自己的权益，比如与公司协商、寻求民事诉讼等。

额外建议：

• 在处理此类问题时，员工应首先收集并保存好所有与摔跤事件相关的证据，如医疗记录、工伤认定书（如果有）、与公司的沟通记录等。
• 如果不确定自己的权益是否受到侵害，或者不知道如何维护自己的权益，员工可以寻求专业的法律帮助，比如直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。