餐馆老板不让你继续工作，是否需要赔偿，这取决于具体的情况和原因。以下是从不同角度进行的分析：
劳动合同或雇佣关系：
- 若存在书面劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果餐馆老板无正当理由单方面解除劳动合同，那么他可能需要支付经济补偿金。经济补偿金的计算通常依据劳动者在本单位的工作年限、月工资等因素确定。例如，每工作满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 若为口头雇佣关系：虽然口头雇佣关系在法律上也是有效的，但举证难度较大。如果餐馆老板不承认雇佣关系或拒绝支付报酬，劳动者可能需要通过其他证据（如工作证、工资条、同事证言等）来证明雇佣关系的存在，并据此主张权利。在这种情况下，如果餐馆老板无正当理由解除雇佣关系，劳动者同样有权要求赔偿，但具体赔偿金额和方式可能需要根据实际情况和法院判决来确定。
解除原因：
- 合法解除：如果餐馆老板因为劳动者严重违反规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等原因而解除劳动合同或雇佣关系，那么他可能不需要支付赔偿。
- 非法解除：如果餐馆老板无正当理由或违反法律规定解除劳动合同或雇佣关系，那么他可能需要支付赔偿金。赔偿金的金额和支付方式将根据具体情况和法律规定来确定。
其他因素：
- 是否存在过错：如果劳动者在解除过程中存在过错（如违反规章制度、未履行工作职责等），那么餐馆老板可能不需要支付全额赔偿或可能不需要支付赔偿。
- 协商与调解：在发生争议时，双方可以尝试通过协商或调解来解决。如果协商或调解成功，那么可能不需要通过法律途径来解决争议，从而节省时间和成本。
建议：
- 如果您认为餐馆老板无正当理由解除劳动合同或雇佣关系，并且您因此遭受了损失，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 在采取任何行动之前，建议您先收集相关证据（如劳动合同、工资条、工作证、同事证言等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 如果双方能够协商解决争议，那么这通常是最快捷、最经济的方式。
如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。