针对您提出的“采购员离职后可以给原公司供货吗”这一问题，我们需要从多个角度进行详细分析，以确保回答的全面性和准确性。

首先，竞业禁止与保密条款是关键因素。如果采购员在离职时签署了包含竞业禁止或保密条款的合同，那么在供货过程中若违背此类规定，就可能构成违法行为。竞业禁止条款通常限制员工在离职后一定期限内从事与原公司业务相竞争的活动，而保密条款则要求员工保护原公司的商业秘密和敏感信息。因此，在考虑给原公司供货前，采购员必须仔细审查其离职合同中的相关条款。

其次，货物来源及供应方式也是需要考虑的重要因素。如果所供货物涉及原公司的商业机密或知识产权，如利用原公司任职期间获得的未公开商业信息或技术秘密进行供货，那么这种行为可能触犯《反不正当竞争法》等相关法律。此外，如果采购员通过不正当手段获取原公司的供应商信息或利用原公司的资源进行供货，也可能构成违法行为。

再者，供货行为的合法性还需考虑其他因素，如供货价格是否合理、是否存在欺诈行为等。如果采购员在供货过程中存在价格欺诈、质量欺诈等不正当行为，那么这种行为不仅可能违反法律法规，还可能损害原公司的利益。

综合建议：

1. 审查离职合同：采购员在离职前应仔细审查其离职合同中的竞业禁止和保密条款，确保自己的供货行为不会违反这些规定。

2. 咨询法律专业人士：如果采购员对离职合同中的条款存在疑问或不确定自己的供货行为是否合法，建议咨询法律专业人士以获取专业意见。

3. 确保供货行为的合法性：采购员在供货过程中应确保货物来源合法、供应方式正当，并避免涉及原公司的商业机密或知识产权。

4. 与原公司沟通：如果采购员有意向给原公司供货，建议与原公司进行沟通，了解原公司的需求和要求，并确保供货行为符合原公司的规定和期望。

总之，采购员离职后是否可以给原公司供货取决于多个因素，包括离职合同中的条款、货物来源及供应方式、供货行为的合法性等。因此，在做出决定前，采购员应仔细考虑这些因素并咨询法律专业人士的意见。