工厂辞工，一般而言，并不直接找总经理处理，而是应遵循工厂或公司的正常离职流程。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、正常离职流程
提交离职申请：
- 员工通常需要向其直接上级或人力资源部门提交书面的离职申请，明确表达离职的意愿和预计离职的日期。
- 这一步骤是离职流程的开始，也是确保双方有足够时间进行工作交接和后续安排的重要环节。
工作交接：
- 在离职申请获得批准后，员工需要与接替其工作的同事或团队进行详细的工作交接，确保工作的连续性和稳定性。
- 工作交接可能包括文件资料的移交、工作进度的说明、客户关系的维护等。
办理离职手续：
- 完成工作交接后，员工需要前往人力资源部门或相关行政部门办理离职手续，如归还公司财物、结算工资和福利、领取离职证明等。
- 这一步骤是离职流程的结束，也是员工与公司正式解除劳动关系的标志。
二、找总经理的特殊情况
特殊情况下的沟通：
- 虽然正常离职流程并不涉及直接找总经理，但在某些特殊情况下，如员工对离职条件、待遇等有异议，或者认为离职流程中存在不公平、不合理之处，可以尝试与总经理进行沟通。
- 然而，这种沟通通常是在已经尝试通过正常渠道解决问题但未果的情况下进行的，且需要谨慎处理，以免引发不必要的冲突或误解。
总经理的角色：
- 总经理作为公司的高层管理者，通常负责公司的整体运营和战略决策，而不直接参与员工的日常管理和离职流程。
- 因此，除非有特殊情况或需要高层决策的事项，否则员工一般不需要直接找总经理处理离职事宜。
三、法律建议
遵循公司制度：
- 员工在离职时应遵循公司的相关制度和流程，确保离职过程的合法性和合规性。
- 违反公司制度或流程可能导致离职过程受阻或引发不必要的法律纠纷。
保留证据：
- 在离职过程中，员工应保留好相关证据，如离职申请、工作交接记录、离职证明等，以备不时之需。
- 这些证据在后续可能出现的法律纠纷中具有重要的证明作用。
寻求法律帮助：
- 如果员工在离职过程中遇到法律问题或纠纷，如工资拖欠、福利未兑现等，可以寻求专业律师的法律帮助。
- 律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助员工维护自己的合法权益。
总结来看，工厂辞工一般并不直接找总经理处理，而是应遵循工厂或公司的正常离职流程。在特殊情况下，如员工对离职条件有异议等，可以尝试与总经理进行沟通，但需要谨慎处理。如有任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。