企业明明知道单方进行调岗降薪违法，却仍然选择这么做，背后可能存在多重原因：
成本考虑与短期利益驱动：
- 企业可能面临经营压力，如市场萎缩、利润下滑等，为了迅速降低成本、维持运营，选择通过调岗降薪来减少人力成本支出。这种做法虽然短期内可能缓解企业的经济压力，但长期来看，却可能因违法而面临法律纠纷和赔偿，甚至影响企业的声誉和长期发展。
法律意识淡薄或存在侥幸心理：
- 部分企业可能对劳动法律法规了解不足，或者虽然了解但认为员工不会轻易维权，从而选择冒险行事。他们可能低估了员工对自身权益的保护意识，以及法律对违法行为的惩处力度。
内部管理混乱或决策失误：
- 企业内部管理可能存在漏洞，如人力资源部门与高层决策之间沟通不畅，导致对调岗降薪的合法性评估不足。或者，企业在决策过程中可能受到其他非法律因素的影响，如个人偏见、情绪化决策等，从而做出了违法的决定。
试图通过违法手段迫使员工离职：
- 在某些情况下，企业可能希望通过调岗降薪等违法手段，迫使员工主动离职，从而避免支付经济补偿金。这种做法不仅违法，而且极不道德，容易引发员工的反感和抵制，甚至导致劳动纠纷和诉讼。
针对企业的这些行为，员工可以采取以下法律措施来维护自己的权益：
- 收集证据：员工应保留与调岗降薪相关的所有证据，如工资单、调岗通知、劳动合同等，以便在需要时证明企业的违法行为。
- 与企业协商：员工可以尝试与企业进行协商，要求企业恢复原岗位和薪资水平。如果协商无果，员工可以进一步采取法律手段。
- 向劳动监察部门投诉：员工可以向当地劳动监察部门投诉企业的违法行为，要求劳动监察部门介入调查并处理。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动监察部门未能解决问题，员工可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼，要求企业承担违法责任并赔偿损失。
作为员工，在面对企业单方调岗降薪的违法行为时，应坚决维护自己的合法权益。同时，我也建议企业应增强法律意识，遵守劳动法律法规，避免因违法行为而面临法律纠纷和赔偿。如果有任何劳动工伤方面的法律问题，可以直接向我咨询。