若公司仅以员工未婚为由将其开除，这一行为显然是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景

根据我国《劳动法》以及《劳动合同法》的相关规定，企业解除与员工的劳动合同，必须基于合法的理由，并遵循法定的程序。这些合法理由通常包括员工严重违反公司规章制度、在试用期内被证明不符合录用条件、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害等。而员工的婚姻状况，并不属于法律规定的合法解雇理由。

法律后果

1. 恢复劳动关系：如果公司违法解雇了未婚员工，该员工有权要求公司恢复其劳动关系，继续履行原劳动合同。
2. 支付赔偿金：若员工不希望继续在公司工作，或者公司拒绝恢复劳动关系，员工有权要求公司支付赔偿金。赔偿金的计算通常依据员工在公司的工作年限和工资水平来确定。

维权建议

1. 保留证据：在维权过程中，务必保留好相关证据，如劳动合同、解雇通知书、工作记录等。这些证据将有助于你证明公司的违法解雇行为，并维护自己的合法权益。
2. 劳动仲裁：你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司承担违法解雇的法律责任。劳动仲裁是一种相对快速、低成本的解决劳动纠纷的方式。
3. 诉讼途径：如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以向法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。

特殊情况说明

虽然未婚状态本身不能成为解雇的合法理由，但如果公司能够证明员工的未婚状态与工作表现、工作能力或公司文化存在直接且负面的关联，并且这种关联足以构成合法解雇的理由（这种情况极为罕见且难以证明），那么公司可能有一定的辩护空间。然而，在绝大多数情况下，这种关联是不存在的，公司仅凭员工的未婚状态就解雇员工，是违法的。

总结来看，公司仅以员工未婚为由将其开除，是违法的行为。作为员工，你有权维护自己的合法权益，要求公司承担相应的法律责任。如果你遇到了类似的情况，建议及时咨询并寻求我的法律帮助，以便更好地维护自己的权益。