“榴莲小时达商品概不退换”这一做法是不合法的，该条款属于无效的格式条款。以下从不同角度为您详细分析：

法律依据角度

• 《民法典》相关规定：根据《民法典》第四百九十六条，格式条款若不合理免除商家责任、加重消费者责任或限制消费者主要权利，则无效。商家通过“概不退换”条款完全排除消费者的退货权，属于单方免责，违反了公平原则，因此该条款无效。
• 《消费者权益保护法》相关规定：该法第二十四条明确，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。这意味着，如果商品存在质量问题，消费者有权要求退货，商家的“概不退换”条款不能成为拒绝退货的理由。
• 无理由退货规定：根据《消费者权益保护法》第二十五条，经营者采用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品，消费者有权自收到商品之日起七日内退货，且无需说明理由。这一规定同样适用于榴莲等商品的网购，商家的“概不退换”条款不能剥夺消费者的这一权利。

实际操作与维权角度

• 与商家沟通：如果您购买的榴莲存在质量问题，您可以先与商家沟通，说明“概不退换”条款的违法性，并要求退货或换货。
• 向消协或市场监管部门投诉：如果商家坚持不予退换，您可以向消费者协会（12315）或市场监管部门投诉，这些部门会介入调查并帮助您维护权益。
• 向法院起诉：如果商家仍然拒绝退换，并且态度强硬，您可以向法院起诉，主张条款无效并要求退款和赔偿相应的损失。

商家责任与风险角度

• 行政处罚风险：如果商家明知商品存在质量问题，仍然以“概不退换”作为掩护，拒绝履行退货义务，可能面临行政处罚。
• 诉讼风险：商家还可能因拒绝退货而面临消费者的诉讼，需要承担相应的法律责任和赔偿。

建议：在遇到类似情况时，您应当保持冷静，了解自己的权益和法律条款，积极与商家沟通并寻求维权途径。如果商家态度强硬或拒绝解决问题，您可以及时向相关部门投诉或寻求法律帮助。如果您还有其他关于合同纠纷或公司事务的法律问题，也可以直接向我咨询。