针对您提出的“社保投诉到税务征缴部门以社保经办机构没有核定单为由不给征缴是否合法”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

首先，我们需要明确的是，社会保险费的征收机构通常由省、自治区、直辖市人民政府规定，可以是税务机关，也可以是劳动保障行政部门按照国务院规定设立的社会保险经办机构。这一点在《社会保险费征缴暂行条例》中有明确规定。

其次，关于社保费的征缴流程，一般来说，用人单位需要按照社会保险经办机构核定的数额来缴纳社会保险费。如果社保经办机构没有出具核定单，这可能会影响到税务征缴部门的征缴工作。然而，这并不意味着税务征缴部门可以以此为由拒绝征缴。因为根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，社会保险费征收机构（包括税务机关）有权责令其限期缴纳或者补足。

现在，我们来具体分析税务征缴部门以“没有核定单”为由不给征缴是否合法：

1. 合法性分析：

   • 税务征缴部门作为社会保险费的征收机构之一，有责任和义务确保社会保险费的及时、足额征收。
   • 如果社保经办机构没有出具核定单，税务征缴部门应该与社保经办机构进行沟通协调，而不是直接以此为由拒绝征缴。
   • 税务征缴部门不能因为社保经办机构的工作疏漏或流程问题，而放弃其作为征收机构的法定职责。

2. 维权建议：

   • 如果您遇到税务征缴部门以“没有核定单”为由不给征缴的情况，您可以先与税务征缴部门进行沟通，了解其具体理由和依据。
   • 如果沟通无果，您可以向社会保险行政部门或劳动保障行政部门进行投诉或举报，要求其依法履行职责，确保社会保险费的及时、足额征收。
   • 同时，您也可以依据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，申请行政复议或提起行政诉讼，维护自己的合法权益。

综上所述，税务征缴部门以社保经办机构没有核定单为由不给征缴是不合法的。税务征缴部门应该积极与社保经办机构沟通协调，确保社会保险费的及时、足额征收。如果遇到问题，您可以通过投诉、举报或申请行政复议、提起行政诉讼等方式来维护自己的合法权益。