外企上班职工能够自己开公司，但需根据具体情况判断是否违反相关法律法规或劳动合同约定。以下从不同角度进行详细分析：

一、法律法规层面

1. 一般规定：

   • 根据我国相关法律法规，并未明确禁止外企职工在业余时间或利用个人资源开办自己的公司。只要该职工的开办行为不违反法律法规的强制性规定，如不涉及非法经营、不侵犯原公司商业秘密等，就是合法的。

2. 特殊行业或职位限制：

   • 如果职工所在的外企涉及特殊行业，如金融、军工等，或者职工担任的是高级管理职位，可能受到更严格的监管。在这种情况下，职工开办自己的公司可能需要经过原公司的同意或遵守特定的行业规定。

二、劳动合同层面

1. 竞业限制条款：

   • 职工在签订劳动合同时，应仔细审查合同中是否包含竞业限制条款。竞业限制条款通常规定职工在离职后一定期限内不得从事与原公司业务相竞争的工作。如果职工开办自己的公司与原公司业务存在竞争关系，且违反了竞业限制条款，那么职工可能需要承担违约责任。

2. 保密义务：

   • 职工在开办自己的公司时，应确保不泄露原公司的商业秘密或敏感信息。如果职工违反了保密义务，原公司有权追究其法律责任。

三、实际操作层面

1. 时间管理：

   • 职工在开办自己的公司时，应合理安排时间，确保不影响在原公司的工作。如果因开办公司而影响了原公司的工作，职工可能会面临被解雇的风险。

2. 资源利用：

   • 职工在开办自己的公司时，应确保不利用原公司的资源，如办公设备、客户信息等。如果职工利用了原公司的资源来开办自己的公司，那么这可能构成对原公司财产权的侵犯。

四、建议与风险提示

1. 审查劳动合同：

   • 在开办自己的公司之前，职工应仔细审查与原公司签订的劳动合同，确保自己的开办行为不违反合同中的任何条款。

2. 咨询专业意见：

   • 如果职工对开办自己的公司存在疑虑或不确定，可以咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保自己的行为合法合规。

3. 注意风险防控：

   • 职工在开办自己的公司时，应注意风险防控，如避免与原公司产生竞争关系、不泄露原公司的商业秘密等。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。