可以申请劳动仲裁。针对您提出的“公司承包个人计件工钱不给是否可以劳动仲裁”的问题，以下是从不同角度的详细分析：
劳动关系确认
存在劳动关系：
- 如果您与公司之间存在明确的劳动关系，即您是公司的员工，受公司管理，从事公司安排的工作，并获取劳动报酬，那么公司拖欠计件工钱的行为就构成了对劳动报酬的拖欠。
- 在此情况下，您完全有权依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工钱。
不存在劳动关系：
- 如果您与公司之间并不构成劳动关系，而是基于某种承包、合作或劳务关系进行工作，那么情况会有所不同。但即便如此，如果双方之间有明确的合同或协议约定了报酬的支付方式和时间，而公司未按照约定支付，您仍然可以通过法律途径来维护自己的权益。
- 不过，在这种情况下，可能不直接适用劳动仲裁，而是需要通过民事诉讼等方式来解决纠纷。但考虑到您提到的“计件工钱”，这通常与劳动关系更为紧密，因此更倾向于认为您与公司之间存在劳动关系。
劳动仲裁的适用性
- 劳动仲裁的定义：劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。
- 适用范围：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动仲裁适用于因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同、因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议等。其中，就包括因劳动报酬发生的争议。
实际操作建议
- 收集证据：在申请劳动仲裁前，您需要收集相关证据来证明您与公司之间存在劳动关系以及公司拖欠工钱的事实。这些证据可以包括劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。
- 提交申请：准备好相关证据后，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交劳动仲裁申请。申请时需要填写仲裁申请书，并附上相关证据材料。
- 参与仲裁：仲裁委员会受理申请后，会安排仲裁庭进行审理。在仲裁过程中，您需要积极参与，陈述自己的诉求和理由，并提供证据支持。
- 执行裁决：如果仲裁庭裁决公司支付拖欠的工钱，而公司拒不执行，您还可以向人民法院申请强制执行。
总结与建议：公司承包个人计件工钱不给，如果双方构成劳动关系，您完全可以申请劳动仲裁来维护自己的权益。在申请前，请确保收集好相关证据，并按照规定的程序提交申请。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。