在酒店综合工时制下，以下行为属于违规行为：

1. 未依法申请综合计算工时工作制：

   • 根据《劳动部关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批办法》的规定，企业实行综合计算工时工作制，必须报经劳动行政部门批准。若酒店未依法申请并获得批准，擅自实行综合计算工时工作制，则构成违规。

2. 超出法定工作时间限制：

   • 即使实行综合计算工时工作制，酒店也需确保员工在综合计算周期内的总实际工作时间不超过法定标准工作时间（即每日不超过8小时，每周不超过40小时，在综合计算周期内平均不超过此标准）。若超出，则构成违规，需支付加班费或安排补休。

3. 未支付加班费或安排补休：

   • 在综合计算工时工作制下，若员工在综合计算周期内的总实际工作时间超过法定标准工作时间，酒店应依法支付加班费或安排补休。若未支付加班费也未安排补休，则构成违规。

4. 未保障员工休息权利：

   • 酒店需确保员工在实行综合计算工时工作制期间，有足够的休息时间，以保障其身体健康和工作效率。若酒店未合理安排员工的工作和休息时间，导致员工连续工作过长时间或休息不足，则构成违规。

5. 违反劳动合同约定：

   • 若酒店与员工在劳动合同中明确约定了实行综合计算工时工作制的相关条款，如工作时间、加班费支付等，但酒店未按照约定履行，则构成违约和违规。

法律建议：

• 酒店应依法申请并获得综合计算工时工作制的批准，确保合法合规。
• 酒店应合理安排员工的工作和休息时间，确保员工在综合计算周期内的总实际工作时间不超过法定标准工作时间。
• 若员工在综合计算周期内的总实际工作时间超过法定标准工作时间，酒店应依法支付加班费或安排补休。
• 酒店应遵守劳动合同约定，确保与员工之间的权益得到保障。

可能后果：

• 若酒店违反上述规定，可能面临劳动行政部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
• 员工有权向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，要求酒店支付加班费、补休或赔偿损失等。

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