结论前置：
- 若公司倒闭前未违法解除劳动合同：员工可获得的经济补偿金为5个月工资。
- 若公司倒闭前违法解除劳动合同：员工可获得的赔偿金为10个月工资。
- 关于未签无固定期限劳动合同的双倍工资差额：理论上，员工有权主张自用工之日第二个月起至满一年的前一日（共11个月）的双倍工资差额，但需注意仲裁时效的限制，且实践中可能因时效问题而无法全额获得。
详细分析：
一、经济补偿金与赔偿金的计算
经济补偿金：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 在您的情况下，工作了5年，因此经济补偿金为5个月工资。
赔偿金：
- 如果公司倒闭前违法解除了与您的劳动合同，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，用人单位应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 因此，赔偿金为经济补偿金的两倍，即10个月工资。
二、未签无固定期限劳动合同的双倍工资差额
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 同时，该法第十四条规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
双倍工资差额的计算：
- 理论上，您有权主张自用工之日第二个月起至满一年的前一日（共11个月）的双倍工资差额。
- 但需注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，如果自应当支付双倍工资之日起超过一年，您才申请仲裁，可能会面临部分月份双倍工资赔偿请求因超过仲裁时效而不被支持的情况。
实践中的考虑：
- 在实践中，由于仲裁时效的限制，您可能无法全额获得11个月的双倍工资差额。
- 此外，如果公司已经倒闭，其资产可能不足以支付所有债务，包括您的双倍工资差额。因此，在实际操作中，您可能需要考虑公司的实际支付能力。
三、建议与行动
收集证据：
- 建议您尽快收集与公司的劳动关系证明，如工资条、考勤记录、工作证等，以证明您与公司存在劳动关系及您的工资水平。
申请劳动仲裁：
- 如果公司倒闭前未支付您应得的经济补偿金或赔偿金，或者未支付未签无固定期限劳动合同的双倍工资差额，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
咨询专业律师：
- 由于劳动法律问题的复杂性，建议您在申请仲裁前咨询专业律师，以了解您的具体权益和可能的法律后果。当然，如果您有任何疑问，也可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。
最后，我想强调的是，每个劳动法律案件都有其独特性，因此在实际操作中，您需要根据自己的具体情况和当地的法律法规来制定合适的策略。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。