若厂里多岗位员工不愿意被辞退，厂方需依法行事，不可随意辞退，否则可能面临法律责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、厂方合法辞退的情形
员工存在过错：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，若员工存在严重违反公司规章制度、严重失职、营私舞弊给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等情形，厂方可以解除劳动合同，且不受医疗期限制。但厂方需有充分证据证明员工的过错行为，否则可能构成违法辞退。
医疗期满后不能从事原工作：
- 若员工非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由厂方另行安排的工作的，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，厂方可以提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付一个月工资后，解除劳动合同。但需注意，这一规定并不适用于因工负伤的员工。
经济性裁员：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条，若厂方因生产经营发生严重困难、企业转产、重大技术革新或者经营方式调整等原因需要裁减人员，且裁减人员数量达到一定标准时，需提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员。但裁减人员时，应当优先留用与厂方订立较长期限的固定期限劳动合同的、与厂方订立无固定期限劳动合同的、家庭无其他就业人员且有需要扶养的老人或者未成年人的员工。
二、厂方违法辞退的法律责任
赔偿金：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，若厂方违反法律规定解除劳动合同，应当依照该法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。经济补偿按员工在厂方工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
继续履行劳动合同：
- 员工有权要求厂方继续履行劳动合同。若劳动合同已经不能继续履行，厂方则需支付赔偿金。
三、员工应对策略
积极沟通：
- 员工可以与厂方进行积极有效的沟通，坦诚地表达自己对工作的热爱、所具备的价值以及对厂方的贡献，尝试了解厂方的需求和顾虑，寻求双方都能接受的解决方案。
提升自身能力：
- 员工可以提升自身的专业技能和综合素质，通过参加培训、学习新的知识和技能，让自己在工作中更具竞争力，增加厂方对自己的认可度。
关注内部调动机会：
- 若员工能力与其他岗位相匹配，可申请内部调动，以继续在厂方中发展。
寻求法律帮助：
- 若厂方违法辞退员工，员工可以寻求工会或劳动监察部门的帮助，了解自身的权益和相关法律法规，确保厂方的辞退行为合法合规。必要时，员工还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
建议：厂方在辞退员工时，务必依法行事，避免违法辞退带来的法律风险。员工在面对辞退时，也应积极应对，了解自己的权益和法律法规，必要时寻求法律帮助。若您有任何法律问题，可以直接向我咨询。