当工厂希望换岗位而员工不愿意时，企业应首先通过充分沟通和协商理解员工的顾虑，并在合理合法的前提下，寻求双方都能接受的解决方案。若协商无果且调岗确有必要，企业应遵循法律程序处理。以下是具体分析和建议：
一、法律基础与合同约定
劳动合同审查：
- 企业应首先审查劳动合同中关于工作岗位和工作内容的条款。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。这意味着，若合同明确约定了具体岗位，未经员工同意擅自调岗可能构成违约。
- 若合同约定较为宽泛，如“从事某一类工作或服从公司安排”，则企业在合理范围内有权调整工种，但仍需与员工协商一致，并采用书面形式变更劳动合同。
调岗的合法性与合理性：
- 调岗必须符合法律规定，不得有歧视、报复等违法动机。
- 合理性考虑包括企业经营需要、员工能力和表现等因素。例如，因业务调整导致的岗位变化或员工不胜任原工作时的合理分流。
二、沟通与解释
深入了解原因：
- 企业应与员工进行坦诚沟通，了解其不愿意调岗的具体顾虑，如对新岗位的不熟悉、担心待遇下降或职业发展受限等。
详细解释必要性：
- 向员工说明调岗的原因，如企业发展需求、市场变化或个人职业发展规划，并强调调岗的潜在益处，如提升技能、拓宽职业发展道路等。
三、培训与支持
提供专业培训：
- 为帮助员工适应新岗位，企业应提供必要的培训和学习机会，涵盖专业知识、技能操作和工作流程等。
给予持续支持：
- 在适应期间，企业可以安排经验丰富的员工作为导师，提供一对一帮扶，解决员工在工作中遇到的问题。
四、协商解决方案
探讨调整方案：
- 与员工共同探讨可能的解决方案，如在原岗位上调整工作内容、给予过渡时间或提供补偿/福利等，以减轻员工的顾虑。
签订书面协议：
- 如双方达成一致，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，应当采用书面形式变更劳动合同，明确调岗后的岗位、薪资待遇、工作内容等，以确保双方权益。
五、法律途径与企业措施
遵循法律程序：
- 若协商无果且调岗确有必要，企业可按照法定程序解除劳动合同，但需注意可能需要支付经济补偿金。经济补偿金的具体数额根据员工在企业的工作年限和工资水平确定。
申请调解或仲裁：
- 员工若认为企业的调岗行为违法或不合理，可向劳动争议调解委员会申请调解，或直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
企业层面措施：
- 制定灵活的调岗政策，允许员工有一定适应期，并根据表现进行岗位调整。
- 积极解决员工因调岗产生的困难，如提供交通补贴、调整工作时间等，确保员工利益得到保障，维护良好的劳动关系。
总结来说，处理员工不愿意调换工种的问题需要企业从法律、管理和人性化等多个角度综合考虑。通过充分的沟通、合理的解决方案和必要的法律途径，确保双方的权益得到妥善处理和维护。如果您在处理此类问题时遇到任何法律难题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。