厂里不肯辞退您，并不意味着您无法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，您有权依法解除劳动合同，并可通过相应措施保障自己的权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、依法行使辞职权
试用期内的辞职：
- 若您处于试用期，根据法律规定，您只需提前三日以书面或口头形式通知厂里，即可解除劳动合同。这意味着您无需等待厂里的批准，三天后劳动合同即自动解除，您有权要求办理离职手续。
已过试用期的辞职：
- 若您已过试用期，需提前三十日以书面形式通知厂里。建议您使用邮政特快专递（EMS）等可靠方式提交辞职报告，并在快递单上注明“辞职报告”字样，同时保留好快递底单和查询记录作为证据。三十天后，无论厂里是否同意，劳动合同均自动解除。
二、厂里拒绝办理离职手续的处理
与厂里协商：
- 首先，您可以尝试与厂里的人力资源部门或上级领导进行理性沟通，解释您辞职的原因和决心，希望他们能够理解和支持您的决定，并配合办理离职手续。
向劳动监察部门投诉：
- 如果厂里仍然拒绝接受您的辞职或拒绝办理相关手续，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将对此进行调查，并根据调查结果给出处理意见或建议，责令厂里改正违法行为。
申请劳动仲裁：
- 若对劳动监察部门的处理结果不满意，或者厂里仍然拒绝配合，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据（如辞职报告、快递底单、工资条等）来支持自己的主张。仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，要求厂里办理离职手续并支付相应工资等。
三、厂里存在违法行为的特殊情况
- 如果厂里存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，您有权随时解除劳动合同，且无需提前通知厂里。在这种情况下，您可以书面通知厂里解除劳动合同，并说明解除合同的原因是厂里的违法行为。同时，您还有权要求厂里支付经济补偿。
四、法律后果与风险提示
- 经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，如果厂里存在违法行为导致您被迫辞职，您有权要求厂里支付经济补偿。经济补偿的标准按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的按一年计算；不满六个月的支付半个月工资。
- 法律责任：如果厂里拒绝办理离职手续或拒绝支付经济补偿等费用，您可以通过法律途径维护自己的权益。厂里可能面临劳动行政部门的处罚以及仲裁委员会或法院的裁决要求其承担相应的法律责任。
在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，避免采取过激的行动或言辞。同时，务必保留好相关证据以支持自己的主张。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。