当发生劳动争议，且公司已经签订了劳动合同但未将合同文本交付给员工时，员工可以通过一系列法律途径来维护自己的权益。以下是对此问题的详细解答：

一、与用人单位协商沟通

首先，员工应尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行友好沟通，明确表达自己需要一份劳动合同的诉求。在沟通过程中，员工可以指出公司不提供劳动合同可能违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，该法明确要求劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。通过协商解决问题通常是较为高效且成本较低的方式。

二、向劳动行政部门投诉

如果协商无果，员工可以向当地的劳动行政部门进行投诉。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条的规定，用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；若给劳动者造成损害的，还应当承担赔偿责任。劳动行政部门有权对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，并对违法行为进行查处。

三、申请劳动仲裁

若劳动行政部门介入后问题仍未得到解决，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，员工需要准备好相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明与用人单位存在劳动关系。如果因用人单位未交付劳动合同而遭受了实际损失，员工可以在仲裁申请中要求用人单位进行赔偿。

四、提起诉讼

如果对劳动仲裁结果不满意，员工可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最终途径，具有强制执行力。在诉讼过程中，员工需要提供充分的证据证明自己的权益受到侵害，并请求法院作出公正的判决。

五、寻求法律援助或咨询专业律师

在整个维权过程中，员工可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为员工提供法律建议，帮助员工制定合适的维权策略，提高维权的成功率和效率。

法院判决倾向：

在法院审理此类案件时，通常会依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定进行判决。如果法院认定用人单位确实未将劳动合同文本交付给劳动者，且给劳动者造成了损害，那么法院可能会判决用人单位承担相应的赔偿责任，包括但不限于赔偿劳动者因未获得劳动合同而遭受的实际损失。

综上所述，面对公司不给予劳动合同的情况，员工应积极采取措施来维护自己的权益。通过协商、投诉、仲裁、诉讼以及寻求法律援助等方式，可以有效地促使公司履行其法定义务，并提供应有的劳动合同保障。