针对您提出的“劳动法签订两次合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、赔偿的法律依据与适用情形

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当劳动者与用人单位连续订立两次固定期限劳动合同后，若劳动者无过错且未提出订立固定期限劳动合同的意愿，用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。若用人单位违反此规定，无正当理由辞退劳动者，则构成违法解除劳动合同，需支付经济赔偿金。

二、经济赔偿金的计算标准

1. 赔偿标准：经济赔偿金为经济补偿标准的二倍。

2. 经济补偿计算：

   • 根据劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
   • 六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

3. 月工资计算：

   • 月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
   • 若劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

三、具体案例与赔偿金额

以王亮等71名员工与佛山某纸业公司的案例为例，这些员工均与公司签订过两次以上固定期限劳动合同。在合同到期前，公司明确表示不再续签，并通知员工回厂办理解除劳动合同手续。员工们随后向公司主张违法解除劳动合同的赔偿金，案件历经仲裁、一审、二审、再审，最终一审判决公司向员工们支付违法解除合同的赔偿金合计604万余元。

四、特殊情况与处理

• 未提前通知的代通知金：若用人单位未提前三十天通知劳动者解除劳动合同，除支付经济赔偿金外，还需额外支付一个月工资作为代通知金。但这一规定并不适用于所有违法解除的情况，需根据具体情形判断。
• 劳动者存在过错：若劳动者存在严重过错（如严重违反规章制度、严重失职等），用人单位解除劳动合同则无需支付经济补偿或经济赔偿金。

五、劳动者的维权途径

1. 保留证据：劳动者应妥善保存劳动合同、工资发放记录、辞退通知等关键证据，以备维权之需。
2. 协商解决：首先尝试与用人单位协商解决赔偿金问题，看是否能够达成一致。
3. 申请仲裁：若协商不成，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付经济赔偿金。
4. 提起诉讼：对仲裁裁决不服的，劳动者可向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。

综上所述，签订两次劳动合同后被辞退的经济赔偿金计算涉及多个法律知识点。劳动者在面临此类问题时，应充分了解相关法律规定，积极收集证据，并通过合法途径维护自己的权益。希望以上解答能够对您有所帮助。