小区每个业主和物业公司分别都签物业合同，在符合法定情形下是合法有效的。具体分析如下：
一、物业合同的类型及签订方式
物业合同主要分为前期物业合同和普通物业合同两类，其签订方式有所不同：
前期物业合同：
- 签订主体：在业主、业主大会选聘物业服务企业之前，由建设单位选聘物业服务企业签订。
- 法律效力：前期物业合同对业主具有约束力，因为这是基于建设单位与物业服务企业之间的约定，目的是在小区业主入住初期提供物业服务管理。
- 是否需与每个业主单独签订：不需要。前期物业合同是建设单位与物业服务企业之间的协议，业主在购买房屋时，实际上是接受了建设单位已经选定的物业服务企业及其提供的物业服务，因此受前期物业服务合同的约束。
普通物业合同：
- 签订主体：通常由业主委员会代表全体业主与物业服务企业签订。
- 法律效力：该合同对全体业主具有法律约束力，因为它是经过业主大会投票等合法程序确定的物业服务企业后签订的。
- 是否需与每个业主单独签订：不需要。普通物业合同是业主委员会与物业服务企业之间的协议，代表了全体业主的意愿，因此不需要与每个业主单独签订。
二、物业合同合法有效的条件
无论是前期物业合同还是普通物业合同，其合法有效均需满足以下条件：
- 主体适格：签订合同的双方应具备相应的民事行为能力，即建设单位、业主委员会和物业服务企业均应具备签订合同的资格。
- 意思表示真实：双方在签订合同过程中，必须基于真实意愿进行协商和达成一致，不存在欺诈、胁迫、重大误解等影响意思表示真实性的情形。
- 内容合法合规：合同条款不得违反法律法规的强制性规定，例如不能约定侵犯业主合法权益或违反物业服务相关行政法规的内容。
- 程序合法：签订合同应遵循一定的程序，如前期物业合同的签订应经过建设单位的合法选聘程序；普通物业合同的签订应经过业主大会的投票等合法程序。
三、特殊情况下的合同签订
在特殊情况下，如小区尚未成立业主委员会或业主委员会无法履行职责时，居委会在街道办、乡镇政府的指导和监督下，可能代行业委会的职责与物业公司签订合同。但这种情况下的合同签订也需要符合相关法律法规的规定，确保程序的正当性和内容的合法性。
四、法律建议
- 审查合同主体：在签订物业合同时，应审查签订合同的主体是否适格，即是否具备签订合同的资格。
- 确保意思表示真实：双方在签订合同过程中，应确保意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等情形。
- 审查合同内容：在签订合同前，应仔细审查合同内容，确保合同条款不违反法律法规的强制性规定。
- 遵循合法程序：签订合同应遵循一定的程序，如召开业主大会进行投票等，以确保合同的合法性和有效性。
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